Cerita sebelum balik kampung...
Bakar lemak.
Ini bukan cerita bakar lemak dengan bersenam ke ber-brisk walk ke tapi proses membakar lemak untuk menghasilkan lemak bakar :)
Tadaaa...
Lemak Bakar yang super umphhhh
Sepiring kecil je, tapi puas jugalah makan berdua dengan Walid. Nak makan boleh, tapi berpada². Peringatan untuk diri sendiri ☺️
Ini sarapan, tapi Ummi ambil nasi putih sebab terliur tengok nasi putih panas². Then ada pula lauk hati lembu goreng begini, teruslah senduk nasi dan ceduk hati lembu ni. Ummi suka hati lembu masak begini tapi tak reti nak masak sesedap ni. Hati lembu goreng begini specialty Tok. Bila nampak lauk begini memang terus teringat 🥹
Restoran Elianie ni dekat Kg Laksamana, Batu Caves. Sedap² masakannya. Selain menu ala Kelantan, ada juga roti canai Melayu. Lauk pauk banyak pilihan. Harga pun taklah mencekik.
Fanny ada tanya sebelum ni apa beza roti canai Melayu dan mamak. Nak cerita bezanya tu Ummi tak pandai sangat, cumanya roti canai Melayu biasanya diusahakan oleh orang Melayu, tekstur roti canai lebih lembut, ada rasa manis² jika digigit dan kuahnya tak terlalu berempah. Mungkin kawan² boleh tambah info 🤗
Waaah, nampak sungguh enak lemak bakarnya. Kelihatan sangat segar dan membangkitkan selera.
ReplyDeleteNamun seketika teringat pula akan tekanan darah dan kolesterol saya yang akhir-akhir ini semakin meningkat, hehehe. Kenalah diimbangi dengan 'bakar lemak' yang sebenar, hehe.
Tak pernah makan lemak bakar.
ReplyDeletePernah rasa lemak bakar ni tapi rupa-rupanya ada yang saya tak boleh makan pun jadi ok lah....skip. Ni kes nak merasa la ni PH....
ReplyDeleteNampak sedap ... Tapi tu la benda sedap macam ni tak boleh makan banyak dan selalu 😭🫣.. Roti canai melayu memang sedap dan ada beza dari segi rasanya dengan mamak punya.
ReplyDeleteSedapnya lemak bakar..SA suka gak tp betul PH..makan kena berpada...x leh selalu..ternak kolestrol namanya
ReplyDeleteSaya tidak pernah makan lemak bakar. Hehe takut cuba sebab kalau sedap sangat jadi ketagih hendak makan selalu.
ReplyDeleteTelan ailio saya tengok lemak bakar. Lauk hati lembu pun buat telan ailio kali kedua. 😁😋
ReplyDeleteLama tak proses membakar lemak tu? Pernah makan sikit memang sedap. Nak makan banyak takut pulak. Roti canai melayu lagi sedap sebab lembut tak kering kan. Selalu nya uli doh sendiri.
ReplyDeleteadoyai lapar la plak tgk gmbr mknn niiii
ReplyDeleteDekat Melaka memang ada port roti canai melayu yang Linda suka..dekat Selayang tak jumpa lagi..Paling mudah kedai mamak je lah..kikiki
ReplyDeleteNantilah , saat ke KL atau Penang lagi, saya nak cari roti canai yg Melayu 😄😄. Yg mamak punya dah sedaaap, apalagi yg Melayu kan. Krn memang biasanya rempah yg dipakai dalam kuliner Melayu tak lah strong sangat seperti mamak punya. Lebih balance.
ReplyDeleteYa Allah kaaaak, lihat lemak bakar, saya bersyukuuuur itu jauuuh 🤣🤣🤣🤣. Kalau dekat sini, confirm memang saya cari 😂😂.
Teringat pula nasi kerabu lemak bakar yg pernah ditulis kak Amy , beuuugh belum rezeki saya coba pas ke KL kemarin tuh 🤣.
Wow..Sy mmg suka lemak bakar ni sis..Lepas tu baru bakar lemak semula =D
ReplyDelete