Kami panggil cucur ubi, bahasa bakunya keledek goreng :) Makanan favorite Ummi ni, nak² yang arwah Tok buatkan. Dulu kalau tak cucur pisang, cucur ubilah yang paling kerap Tok sajikan. Makan time panas² pun Ummi suka, kalau dah sejuk pun Ummi suka. Kadang bila Tok keluar menoreh, lapar² angkat tudung saji jumpa cucur ubi ni gembira bukan kepalang π
Cucur ubi ni antara makanan yang kerap juga muncul dalam menu berbuka puasa kami selain agar² merah. Arwah Tok Wan wajib ada kuih buah Melaka time berbuka. Ummi pula kalau ada cucur ubi ni, tak pandang dah buah Melaka tu.
Semalam Kakak puasa perdana (puasa ramai² di asrama). Ummi di rumah pun gorenglah cucur ubi ni, tumpang vibe puasa :)
Sambil makan, sambil imbau kenangan berpuasa dengan ayah bonda dulu². Rindu π₯Ή
Keledek goreng ni kena nipis baru sedap. Kalau tebal tak minat sangat.
ReplyDeleteSuami saya suka beli keledek goreng ni, di gerai goreng pisang.
ReplyDelete