Kisah & Menu 17 Ramadhan

17 Ramadhan jatuh pada hari Sabtu. 

Kami ke Aeon Wangsa Maju sekejap, beli baju raya Adik. Hari tu dah beli yang lain. Lepas tu katanya nak yang ini juga, jadi dia kumpul duit nak beli yang ini juga 😇 

Kot ada anak² lepasan SPM nak cari kerja boleh la refer dekat gambar tu 👆🏻 Ada kawan U Ummi 2 orang kerja di Aeon ni (dulu Jusco) sampai sekarang masih bersama Aeon ni. Dari trainee dah berpangkat jugalah sekarang ni. 

Sahur pagi tadi goreng nugget, masak sup kepala ikan merah dan sambal goreng. Lauk berbuka semua yilek 😁

Lauk berbuka; ayam masak lemak, pak choy goreng dan ikan pelaling goreng. 

Ummi goreng juga bihun. Ni kiranya balas dendam la... Malam tadi Walid keluar moreh dengan kawan² dia. Ummi pesan bihun goreng. Dibelikan, tapi tak dikejutkan kita. Bangun sahur nampak bekas kosong. Majuk la Ummi pun 😌 

Berbuka hari ni terus kita goreng bihun :)

Ayam gunting Abang beli kot... Nasi goreng Cik Zana bagi. 

Kakak nak juga rasa puding caramel. Ummi bagi resepi, dia buat. Alhamdulillah sedap, kurang manis dari yang Ummi buat hari tu. Good job Tatak 😘

Moreh roti canai malam ni. Depa bawa balik juga air sarsi dan kopi. 

Alhamdulillah. 

Photodump Week 10, 2026

Tugasan Seni Adik; buat cupcake dari bahan² hiasan seperti butang baju, batang aiskrim, benang bulu dsbnya. Berhari² juga dia pulun siapkan tugasan ni. Berbaloi usahanya, dapat A+ dari Cikgu 😁 

Juadah Walid berbuka di surau. 

Ummi hantar Tauhu Sumbat Daging sebagai juadah tambahan. 

Tak berapa jadi tauhu sumbat Ummi ni huhu... 

1.3 Kipas lama tukar baru... Kipas lama ni Ummi suka sebab warna putih, cantik. Tapi dah rosak. Bila on suisnya, kena tolak dulu buahnya dengan penyapu/hanger baru bergerak. Itu pun selow melow :D  Lemah gemalai sampai tak Rasa anginnya. 

Kisah & Menu 16 Ramadhan

Adik cuti (Jumaat) sempena Nuzul Quran. Dia ajak Ummi pergi PASTI dia dulu, nak jumpa cikgu². Rindu katanya. Siap bawah buah tangan; kurma Yayasan Al Bukhary (dia repacked dlm bekas tipuware) dan pound cake beli di Speedmart. Terkejut Cg A, Adik dah nak sama tinggi dengannya hehe ... Cikgunya kecik molek orangnya, memang kena 'potong' lah dengan anak² murid. 

Rasmikan tudung pemberian blogger Tot awal tahun hari tu. Ni otw ambil anak² di asrama. 

Sahur makan lauk leftover je. Berbuka pula meriah sikitlah sebab Angah Kakak balik bermalam. 

Ayam bakar, cili kicap, bayam + kacang panjang goreng telur, asam pedas ikan pari, kerang rebus dan ayam goreng Bazar. Adik nak ayam gunting, takde. Abang belikan ayam goreng. 

Kerang Abang bersihkan elok dah. Tapi masa rebus airnya keruh. Ummi salin air, pun masih sama. Kenapa ye? Ada tips tak rebus kerang bagi jernih airnya. 

Atok Man bagi extra bubur lambuk sebab tahu Angah balik. Terima kasih AM. 

Angah balik mestilah ada moreh. Mee goreng dan air sirap dari surau. Kuih keria Cik Ana bagi. 

Alhamdulillah. 

Resepi | Puding Roti Pink

Boleh ye Ummi letak namanya Puding Roti Pink, untuk lebih mudah dirujuk. Sebab ada resepi puding roti lain Ummi pernah cuba. 

Resepi ni Ummi dapat hasil berkunjung ke blog Lina PG (Kak Lina). KL sertakan sekali video jadi mudahlah bagi Ummi yang buat puding roti pun kadang² fail 🙈 

Bahan² Puding Roti Pink 

5 keping roti - Ummi guna 4 keping roti + kerak² roti lebihan buat aiskrim goreng 

200 ml santan

200 ml susu cair

600 ml air

10 g serbuk agar²

¾ cawan gula putih 

Sirap Ros/pewarna merah 

Secubit garam 

Daun pandan 

Cara Penyediaan:

1. Potong/gunting setiap roti kepada beberapa bahagian. Ummi potong 6. 

2. Susun roti yang telah dipotong tadi dalam loyang. Lebihan roti ketepikan dulu. 

# Nak mudah guna loyang 4 segi, senang nak susun roti. 

3. Dalam periuk, satukan santan, susu cair, air, gula, serbuk agar², garam dan pewarna merah/sirap Ros. Gaul sebati, masukkan daun pandan dan buka api sederhana je. Kacau selalu supaya adunan tak berketul. Bila adunan dah berbuih, tutup api. 

# Kalau puding pucat, tambahkan pewarna supaya dapat warna puding yang cantik 

Jangan sampai mendidih, nanti santan pecah (berketul) puding tak cantik. 

4. Masukkan baki roti tadi dan rendamkan dalam adunan puding. Tekan² supaya roti terendam dengan sekata. 

5. Ceduk sedikit kuah dan curah perlahan ke atas susunan roti tadi. Untuk dapat efek berbelang². 

5. Kemudian ceduk adunan puding dan tuang ke atas susunan roti hingga habis. 

6. Biar puding sejuk seketika sebelum disimpan di dalam peti ais Selamat 3-4 jam. Ummi buat sebelah pagi, sebab belah petang fokus masak lauk je. 

Alhamdulillah, puashati dengan hasilnya. 

Untuk resepi penuh dan video penyediaannya sila ke blog Kak Lina PG. 

Terima kasih banyak Kak Lina atas perkongsian resepi 🌹 

Saya buat jadi 😁

Kisah @ Menu 15 Ramadhan

Senang berkembang. 

Boleh dah nak kutip buat nasi kerabu tapi kerajinan pula takde 🤭

Ummi pergi market, balik suruh assistant siang ikan ayam semua. Alhamdulillah bab ni Ummi dah boleh sub dekat Abang. Angah pun dah boleh (pandai) basuh. Alhamdulillah bab ni Ummi takyah risau dah. 

Sahur makan lauk leftover je.... Gambar pun tak ambil. 

Berbuka Ummi masak ayam buttermilk, masak lemak pucuk cekak manis + keledek dan ikan masin. Dalam mangkuk kecil tu ayam ungkep (leftover). Ada satu lauk lagi Ummi masak tapi simpan dulu sebab 👇🏻

Walid pun beli lauk juga; ayam dan kambing. Masak apa Ummi tak tahu, mamak style. Leher ayam tu Abang beli di bazar. 

Ummi buat puding roti juga. Lebihan roti Adik buat aiskrim goreng tempohari tu sayang nak buang, jadi Ummi buatlav puding roti. Resepi Ummi share dlm entry lain nanti In Sha Allah. 

Dari Kain Menjadi Baju

Alhamdulillah kain ela + lace pemberian Kak Notie dah siap menjadi baju. Ummi hantar dekat tailor Walid (lelaki). Bagi sample baju, sebab takde tukang ukur perempuan. Isterinya dah tak dapat bantu di kedai, jaga anak di rumah. 

Ummi buat kurung Kedah, versi moden. Kalau kurung Kedah betul, pesaknya jatuh (bukan betul² atas tulang bahu). 

Untuk kain, Ummi padankan dengan kain batik pemberian Kak Amie. Tak ingat Ummi menang apa, tapi kain ni memang disimpan untuk buat kain baju kurung. Lawa sangat nak buat pakai basahan. Lagipun, istimewa sebab pemberian orang. Jadi, sebagai tanda penghargaan, kita buatlah sesuatu yang istimewa begini. 

Warna kain yang Kak Notie bagi ni agak menyerlah untuk tone kulit dan personaliti Ummi jadi bila digandingkan dengan kain batik tu, nampak seimbang dan tak terlalu menonjol. Lebihan kain ela ni Ummi simpan dulu. Cadangnya nak buat baju untuk Adik In Sha Allah. 

Sekali lagi, terima kasih banyak Kak Notie atas pemberian kain ela ni. Untuk Kak Amie juga, terima kasih banyak. Alhamdulillah, bertambah sepasang lagi baju raya Ummi 😁

Kisah & Menu 14 Ramadhan

Minggu ni ada pemeriksaan gigi di sekolah. Adik dapat surat untuk cabut gigi depannya yang dah berlapis. Gigi kekal dah tumbuh, tapi gigi susu masih kuat. Tahun lepas kes gigi geraham (gigi susu), tahun ni gigi depan. Adik baru 10 tahun, Ummi takdelah risau sangat. Masih ada masa untuk gigi tu goyang dan tercabut sendiri. Jadi, kami tak bagi kebenaran untuk Doc cabut. Prefer bawa ke dentist yang dia dah biasa. 

Sahur tadi goreng telur mata, tabur bawang dan ikan bilis. Menu viral tahun lepas, bila mana Amira Othman masak lauk ni :) 

Untuk berbuka Ummi masak ayam ungkep dan sambal goreng jawa. 

Kurma Ajwa, epal potong, murtabak, cucur dan bubur lambuk. 

Walid sampai rumah, jinjing bungkusan makanan ...

Ikan bawal goreng bercili, masak lemak daging salai, kembung goreng dan masak lemak telur ikan. Banyak jenis sangat lauk ni, Ummi simpan dulu ikan goreng tu. Sahur nanti boleh panaskan. 

Alhamdulillah.