Ummi Masak... #3

Cuti sekolah dapur sentiasa berasap pagi petang :) 

Ayam Buttermilk, Sambal Tempe, Sambal Kuini dan timun. Walid tambah leher ayam goreng.

Dinner, fettuccine carbonara 

Siang kami sekeluarga makan kenduri 2 tempat, cukuplah nasi for that day. 

Bihun goreng Singapore w daging korban

Pucuk Paku Tumis Bilis, Keli Belado dan Ayam Masak Cili Padi. 

Daging Masak Hitam, Sambal Sardin dan Telur Masin serta daun salad. 

Petangnya Ummi buat cucur, cicah dengan sambal sardin. 

Sambal Paru, Ayam Goreng Kicap dan Sup Sayur. 

Kari Ayam untuk anak². Ummi Walid pergi makan kenduri. 

Pasta goreng. Guna sos Herbs & Cheese pastu tabur serbuk cheese beli dekat Eco Shop. 

Sedap bangat 😋

Abang | Permohonan & Tawaran Pasca SPM

Credit source 

Memandangkan Abang sendiri tak ada bidang khusus yang dia minat dan kami pun belum ada pengalaman berkaitan permohonan melanjutkan pelajaran selepas SPM, kami mohon pelbagai institusi. Cuma, target utama ke Matrikulasi atau Asasi di IPTA. 

Permohonan & Keputusan 

1. Darul Quran JAKIM 

Keputusan: berjaya 🤲🏻 

Banyak kelebihan DQ ni. Antaranya elaun RM550/sebulan, yuran pengajian dan asrama percuma. Cuma bayar yuran pendaftaran ±RM2080. 

Tarikh pendaftaran 4 Mei yang lepas. DQ paling awal keluarkan offer, hanya seminggu lepas temuduga, keluar keputusannya. Pendaftaran pula 2 minggu selepas keputusan keluar. 

2. IPG 

Keputusan: kandas di fasa UKCG (ujian bertulis online) 

3. Matrikulasi 

Keputusan: tidak berjaya > buat rayuan 

Abang mohon course kejuruteraan + tahifz. 

Timeline Matrik 

15/6 nanti baru tahu keputusan rayuan. 

In Sha Allah banyak kekosongan sebab ada yang pilih Asasi/IPG.

4. UPU 

Keputusan: berjaya 🤲🏻 

Tak tidur malam menunggu keputusan UPU ni 😅 

Selain tu, kami juga mohon IPTS/MARA. 

1. UniKL

Keputusan: berjaya 

Course ditawarkan Digital Imaging 

2. KPTM

Keputusan: berjaya 

Course pilihan Abang Islamic Banking & Finance

3. UNITEN 

Keputusan: berjaya (surat tawaran dapat on the same day kami ke open day UNITEN hari tu)

Abang pilih Foundation in Management w tahfiz. Kos untuk 1 tahun pengajian foundation ni RM14k. 

4. UIS 

Keputusan: berjaya 

Untuk IPTS ni tak susah untuk dapat tempat, cuma kena sediakan duitlah. Tempoh nak bagi jawapan pun panjang. Mungkin bagi peluang untuk lepasan SPM ni tunggu keputusan Matrik/UPU dulu. Kebanyakan pun Julai baru masuk, lewat sikit dari Matrik/UPU yang kebanyakannya mula sesi pengajian bulan Jun.  

Dan Ummi juga baru tahu yang pelajar lepasan SPM yang layak akan dapat tawaran Tingkatan 6 secara automatik ke Kolej Tingkatan 6.

Calon yang layak juga boleh mohon F6 di UKM dan USM ( ikut region). 

Ada juga peluang untuk sambung F6 di KISAS dan SMAP Labu bagi pelajar aliran agama. 

All the best Batch 08! 

Ummi tumpang happy bila dengar kawan² SRAI, kawan² SMKA Abang dapat tempat di pelbagai institusi pengajian tinggi ni. Ada yang ke Utara, Selatan, Pantai Timur, central region/Klang Valley berterbangan mengejar impian dan cita-cita masing². Esok lusa ada yang dah mula mendaftar. Tahniah juga untuk anak Mama Yan, Iris, Kyra dan anak rakan² blogger yang lain.

Selamat maju jaya! 

# Share sini untuk self record/reference dan mudah-mudahan boleh jadi rujukan esp bagi inexperienced parents macam kami 🤗

Photodump Week 22, 2026

Bunga Kemboja Putih berhampiran rumah Ustaz Mohd Rozie ni menarik perhatian Ummi. Lalu, kita abadikan di blog untuk simpanan. 

Musim kuinin agaknya sekarang. Selepas Cik Azie, Uncle Alam pula bagi kuinin. Alhamdulillah. 

Kemboja Cina di halaman kembali berbunga setelah sekian lama. Sayang pokok ni, pemberian Tok Ayah. 

Kek Batik airtangan Angah dan Kakak.

Depa nak makan depa buat sendiri. Ummi cuma tolong beli barang. Lega 😁

Ahmad's Fried Chicken Sri Gombak

Balik dari BSP, singgah Ahmad's Fried Chicken Sri Gombak. Buka early this year, rasanya. Ummi ada ambil gambar iklan depa nak cari staff masa tu. Bagi info dekat Abang, kot dia nak cari kerja part-time. 

Pertama kali masuk sini. 

Lengang, takde customer. 

Kedai selesa juga.  

Ada pilihanlah untuk warga SG nak makan ringan² sambil lepak²/hang out. 

Beli ayam sorang seketul. 

Yang spicy tu sedap. Kalau ori, Ummi lagi suka ayam Muiz. Cheesy wedges Ahmad's ni sedap 👍🏻 

Dua menu ni je kami try. Ini pun take away je. Ikutkan kenyang makan 2 kenduri hari ni, tapi sebab dah janji dengan anak⁴, proceed je beli. 

Ahmad's Fried Chicken Sri Gombak 

G-103A, Jalan Prima SG 3/2

Prima Seri Gombak

68100 Batu Caves, Selangor. 

Waktu operasi: 10 pg - 12 mlm

 Malam tu makan aiskrim sambil layan Hantu Kak Limah Balik Rumah. 

Alhamdulillah, it was a perfect day 🥰

Meraikan Jemputan Ustaz Mohd Rozie Rejab

Dari majlis perkahwinan Insyirah di Kajang, kami ke Bandar Seri Putra pula. Tujuannya nak meraikan undangan dari Al Fadil Ustaz Mohd Rozie Rejab ke majlis perkahwinan anak angkat merangkap salah seorang guru di pusat jagaan milik Ustaz. 

Dulu, masa kami kursus haji, Ustaz salah seorang penceramah/pengajar. Ustaz juga salah seorang penceramah kuliah dhuha di Masjid Al Khairiyyah. Kiranya kenal Ustaz dah lama cuma tidaklah rapat. Hinggalah anak² kami; Abang dan Ajim anak Ustaz bersekolah di sekolah yang sama dan berada dalam halaqah yang sama barulah jadi lebih mesra. Selalu juga bertemu Ustaz di program² anjuran sekolah. 

Pelamin cantik di tengah rumah untuk bergambar. Ustaz ajak kami sekeluarga bergambar di pelamin ni. Terharu dengan layanan mesra Ustaz dan isteri ☺️

Lepas ni payah nak jumpa dah sebab Abang dan Ajim (anak Ustaz) dah berpisah haluan. 

Masih kenyang makan nasi minyak Insyirah, jadi Ummi cuma ambil bihun sup, kuih dan tembikai. Itu pun kongsi makan dengan gegirls. Bihun Sup tu nampak je simple gitu, tapi rasanya padu. Air tu, air Teh Cincau. 

Cenderahati dari tuan rumah.

Seronok Ummi dapat senduk nasi 🤩

Shukran jazilan Ustaz atas jemputan dan layanan mesra. 

Selamat Pengantin Baru buat kedua mempelai. Baarakallahu la kuma wa jama'a baina kuma fil khair 🤲🏻 

Sebelum balik Gombak, singgah solat di Masjid BSP. 

Cantik, nyaman dan tenang ruang solatnya ❤️

Pergi balik ikut Terowong SMART.

Cute je billboard ni...setiap negara diwakili oleh lagenda masing². Kaiju tu dalam movie Kong kan? Ke Pacific Rim erk? Lupa 😅

Apapun alhamdulillah mission accomplished for today. Gembira dapat penuhi kedua² jemputan. 

Selamat Pengantin Baru Insyirah ❤️

Gembiranya hati bila kawan sepejabat Ummi dulu jemput ke majlis perkahwinan anakanda sulongnya, Insyirah. Insyirah ni Ummi kenal dari bayi ye... Masa tu Ummi dan ibunya Cik Izah kerja sepejabat. Sempatlah tengok dia membesar selama beberapa tahun hinggalah mereka sekeluarga pindah ke Kajang. Ingat lagi moment mereka sekeluarga nak pindah dari rumah sewa di Kg Klang Gate tu. Bila pindah tu CI berhenti kerja dan kami terpisah, tapi hubungan kekal terjalin. Dah 20 tahun rasanya usia persahabatan kami. 

My outfit 💜🤎

Wedding SA dulu Ummi pakai baju ni juga.

Suasana majlis... 

Jumpa Aunty Mona, our mutual friend. Anak sulongnya senior sekolah Abang. Jejak kasih la pulak :D 

Sedap...

Ada masak lemak daging salai juga. 

Kek Batik dan kole kacang.

Rasanya kole kacang ni favorite CI... 

Bubur pulut hitam sedap ... 

Meriah buah tangan dari tuan rumah. 

Tqsm.

Alhamdulillah tahniah Zah dapat menantu. Terima kasih daun keladi atas jemputan 😘  

Untuk Insyirah, Selamat Pengantin Baru ❤️

Semoga berbahagia selalu hendaknya bersama suami tersayang. 

Bihun Sup Utara in da House

Alhamdulillah puashati dapat masak dan makan Bihun Sup Utara (BSU) airtangan sendiri. Raya puasa hari tu Lang Yah (sepupu Walid) masak BSU untuk gathering cucu cicit Nyang Mat, dapatlah belajar sikit sebanyak melalui pemerhatian dan sembang² dengan LY. 

Cuma, resepi orang lama ni campak² je. Nak masak sendiri ni, Ummi guna resepi Che Nom.

(Tq Che Nom utk resepinya 🌹)

 

Untuk sup, Ummi masak guna mode slow cook. Set high temperature, 2 jam. Just nice dagingnya, tak terlalu lembut. 

Bahan Untuk Sup Tulang/Daging 

Anggaran 1 kilo bahagian tulang lembu

Anggaran 300g isi daging

Bawang merah dan bawang putih - tumbuk kasar

Batang sup - letak akar daun sup 

Batang/pangkal daun bawang - tak letak 

2 inci halia

1 bungkus sup bunjut

½ sudu besar serbuk jintan manis

½ sudu besar serbuk jintan putih

1 ½ sudu besar serbuk ketumbar

½ sudu besar serbuk lada hitam

1 batang serai - letak 2, dititik 

Air secukupnya 

Garam, secukup rasa

1 sudu kecil lada sulah

½ kiub pati lembu/ayam - letak 2 kiub supaya berasa pada kuahnya 

Rempah 4 sekawan - guna yang disertakan bersama sup bunjut 

Cara Penyediaan:

Masukkan semua bahan dan set mode slow cook pada pressure cooker (high temperature, 2 jam). Biar hingga masak. Untuk cara Che Nom, boleh rujuk pada link 👆🏻

Untuk bihun, panaskan air dalam periuk. Masukkan 2 sudu makan serbuk kunyit. Bila air mendidih, masukkan bihun dan tutup api. Biar sekejap supaya bihun lembut dan toskan. Bihun jangan terlalu lembut atau hancur sebab kita nak letak kuah sup. 

BSU ni makan dengan sambal merah, barulah padu. 

Bahan² Sambal Merah 

½ cawan minyak masak - Ummi kurangkan 

Bawang merah dan bawang putih - tumbuk kasar 

4-5 sudu besar cili kisar

2 sudu besar serbuk cili

2 sudu besar sos cili

½ cawan air asam jawa

garam, secukup rasa

Anggaran 2 sudu besar gula 

Cara Penyediaan: 

1. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan tumbuk kasar sehingga layu

2. Masukkan bahan-bahan untuk sambal merah seperti cili kisar, cili serbuk dan sos cili. Pastikan bahan dimasak dengan betul-betul sehingga menjadi pekat dan pecah minyak. Tambah sedikit air jika perlu.

4. Masukkan air asam jawa, garam secukup rasa dan gula. Sesuaikan rasa, tutup api. Siap.

Bahan² Taburan/Pelengkap Hidangan 

Lobak masin - rendam sebentar dalam air panas dan toskan

Limau nipis

Hirisan daun sup/daun bawang

Bawang goreng

Allah bagi sedap, alhamdulillah.