Kebun Belakang Rumah.

Sekarang ni petang-petang hujan. Kadang tu bawa sampai ke malam. Memang seronok layan tidur hihi...

Bila hujan turun, tanah pun basah je. Seronok nak berkebun. Tanah sekangkang kera je tapi semangat berkebun Ummi sebesar ladang haha... Anak kampungkan, walau di mana berada pun tetaplah suka bercucuk tanam.

Ini kebun idaman Ummi. Insha Allah dapat beli tanah nanti, Ummi nak buat macam ni. Doakan ye... 

Credit: HGTV

Sementara nak tercapai impian tu, jom kita ke kebun yang ada sekarang ni haha... 

Kunyit, kemangi dan pegaga... 

Akhirnya berjaya juga Ummi tanam pokok kunyit. Sebelum ni Ummi semai rizomnya tak pernah tumbuh. Kalau naik pun sekejap, esoknya dah kena 'ngap' dengan makhluk Allah yang lain. Kali ni berjaya. Rupanya nak tanam kunyit, kena guna rizom yang dah ada mata/tunas (warna putih) , bukan ibu kunyit yang dah tua tu. Ini tips yang peniaga pasar tani kongsi. Kalau semai kunyit yang tua, tak hiduplah ia :) 

Lagi satu, dulu Ummi cuba tanam dalam pasu. Kali ni bila tanam atas tanah alhamdulillah hidup subur. Tanah tu Ummi cuma letak tanah yang di beli di kedai Eco je. Letak bata keliling agar tanah tak hanyut di bawa hujan. Nak tabur biji cili ke, semai pegaga ke atas tanah tu terus. Ummi panggil tapak semaian. 

Pokok kemangi tu Ummi cucuk barangnya ke tanah. Alhamdulillah hidup subur. Kalau tanam dalam pasu, taknak hidup :(

Bendi ni Tok yang semai. Ambil benih dari rumah Pakcik, sama dengan pegaga tu. Dah 2-3 kali dah merasa hasilnya. 

Anak pokok mangga baka Harum Manis, my precious treasure haha... Semai main-main, tumbuh pula dia. Bela dulu sebab tak tahu nak transfer ke mana. Mungkin bawa balik ke kampung minta Tok Ayah tanam di kebunlah kot. Pasu sebelahnya tu pokok kesum dan selom. Dua-dua tak berapa nak subur. Tips please 🤗

Ada juga anak pokok lemon, lupa pula nak snap gambar. Next entry insha Allah. Ada lagi pokok yang Ummi tak share ni, satgi merajuk pula 😅 

Pokok penting; kari dan pandan. Wajib ada di kebun dapur... 

Pokok betik ni adalah 5-6 pokok. Tapi setakat ni yang berbunga semuanya jantan :( tapi ada juga gunanya. Tok selalu ambil buat ulam; bunga dan pucuknya. 

Yang merah tu buah sulung, Ummi simpan untuk buat benih. 

Bawah ni cili merah besar rasanya. Kalau cili api bunga dan buahnya hala ke atas, cili merah bunga dan buahnya tunduk ke bawah. Betul kan? 

Bunga daun cekur manis. Kecik-kecik dulu Ummi suka main bunganya. Cantik. Yang kudup ala bunga ros, yang dah kembang ala payung kecil. 

Putik buah mulberry 😍

Harapnya adalah rasa buah mulberry ni.

Hasil pagi tadi... 

Alhamdulillah. 

Eighty & Healthy 🌹🌹🌹

Credit Shaz. 

Minggu lepas Ummi tempah brownies dan kuih untuk raikan birthday Tok. Tahun ni umur Tok cecah 80 tahun. Jadi teringin juga nak raikan Tok. Bukan semua orang panjang umur macam Tok. Lagi satu, nak penuhi permintaan anak-anak, nak beli kek untuk Tok.

Jenuh juga Ummi fikir nak beli kek kat mana... Kedai kek yang selalu Ummi beli tu, anak-anak tak berapa suka. Akhirnya Ummi teringat yang Mama Adam pun ada juga buat kek. Ummi order brownies instead of cake. 

Alhamdulillah Mama Adam dapat buatkan walaupun last minute Ummi order. Dah confirm pasal kek, Ummi order pula kuih kaswi & sri ayu dengan Kak Ita.

Kuih Kak Ita ni memang berhantu 😅

Air tangan Ummi pula, macam biasalah kalau ada hari istimewa Ummi buat pulut kuning. Regunya ayam bakar. Tok pula goreng ikan pekasam yang dibuatnya sendiri. Alhamdulillah kenyang :D

Ayam Bakar Noxxa

Perap ayam dengan garam kunyit. Lagi lama perap lagi sedap. Bila nak masak, masukkan dalam Noxxa. Renjis dengan minyak zaitun sikit, ala-ala chef kat TV tu buat haha... Tutup periuk, HP 7 minit. Bila dah masak, keluarkan wap semua... Stir fry bagi kering sikit. Bahagian kulit tu sedap kalau bagi garing-garing, hangit sikit 😊

Doakan Tok sihat selalu ye 🌹🌹🌹

Final exam pulak!

Mulai hari ni (14/10) hingga 24/10 nanti anak-anak ada Peperiksaan Akhir Tahun (PAT). Tapi Ummi biasa je. Nak kata stress pun tidak, rileks sangat pun tidak. Dah namanya mak-mak, mestilah ada juga rasa "anxious" tu kan. Standardlah tu...

Kalau ada, yang kata nanti anak dah lepas SPM oklah tu. Tidak. Ummi pernah dengar dari mulut gynea Ummi sendiri, setiap kali anak-anaknya nak ambil exam di universiti especially during final year dia akan stress! Terus Ummi bayangkan lama lagilah Ummi nak kena hadap 'sindrom anak-anak exam, maknya yang stress' ni haha... Anak sulong UPSR pun tak lepas lagi 😂😂😂

Jadual PAT depa... 

Tapi secara keseluruhannya Ummi cuma risaukan Abang je. Harap sangat dia dapat masuk dalam kelompok terbaik sebab PAT ni akan tentukan ranking kelas untuk darjah 6 nanti. Ikut kata mak-mak yang lebih senior, jika berada di kelas pertama, banyaklah kelebihannya bagi anak-anak T6 ni. Sekelas dengan kawan-kawan yang cemerlang, daya saing jadi lebih tinggi. Insha Allah Abang boleh!

Angah pula... Ingatkan exam utk Tahap 1 ni dihapuskan terus. Rupanya ada juga PAT. Biasalah Angah tu... Bila Ummi suruh study ada je melencongnya. "Kalau Angah tak buat revision, macamana Angah nak jawab exam?" tanya Ummi. Selamba je dia jawab "Angah hentam je lah" 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Memang tak makan saman anak bertuah seorang ni :( Tapi Ummi tetaplah juga bagi dorongan. Tetap doa bagi Angah dapat naik pentas, untuk subjek terbaik pun tak apa. Takut dia rasa down pula bila tengok Abang Kakak naik pentas macam tahun lepas. Insha Allah Angah boleh! 

Untuk Kakak, no pressure at all haha... Tapi Ummi tetap suruh dia buat yang terbaik, kekalkan kecemerlangan macam sebelum-sebelum ni. Kalau dapat ke ujian setara lagi alhamdulillah. Itu bonus. Dan ada juga harapan yang lebih besar untuk Kakak. Insha Allah Kakak dapat nanti!

Ke Majlis Perkahwinan Adik Rakan Blogger... Siapa tu?

Dari jauh Ummi dah nampak dia. Berdiri menyambut tetamu di 'muka pintu'. Ummi mula menguntum senyum dari jauh tapi dia masih 'blur' nampaknya. Mungkin dia sedang mengingati wajah Ummi. Maklumlah semua tetamu yang datang terutamanya tetamu wanita akan bersalam dengannya, yang bertindak sebagai wakil keluarga. Akhirnya bila Ummi makin hampir barulah dia mula tersenyum dan menyapa, separuh menjerit "Akak!" Terus kami berpelukan macam dah lama tak jumpa. Padahal inilah kali pertama kami bertentang mata. Allahu, momen yang sangat manis untuk Ummi kenang. Siapa sangka, perkenalan di alam maya membawa kepada pertemuan di alam nyata. 

Siapa dia? Dialah Suzie, pemilik blog Jepun Mari2 yang sangat bersahaja dan santai perkongsiannya di blog. Ada-ada saja coretannya yang menggeletek hati Ummi. 

Rezeki kami sekeluarga bila kami dijemput ke majlis perkahwinan adiknya, Miera. Meriah sungguh majlisnya. Dengan layanan mesra tuan rumah, ditambah lagi dengan kepelbagaian juadah yang sedap, memang 'ohsem' kata orang. 

Sempat juga bergambar dengan Zie di sini. 

Paling best, ayam bakar. Kecuali kenduri adik maklong di Muo dulu, rasanya ini kali kedua kot Ummi jumpa ayam bakar di majlis kenduri kahwin. Lauk pauk lain pun semuanya sedap. Tapi Ummi tak snap gambar pun, tak sabar nak ngap haha... Dekat blog tuan rumah ada gambarnya. Gambar tukang bakar ayam pun ada :D 

Ummi ambil kuih ni. Nampak special. Rupanya inilah Apam Johol. Baru ku tahu... 

Ikutkan hati, nak duduk lama lagi tapi sebab waktu puncak terpaksalah kami mengundur diri. Tak puas rasanya nak bersembang dengan Zie ni, orangnya mesra sangat. Dia pun macam taknak bagi Ummi balik je lagi haha...

Alhamdulillah kenyang sungguh. Yang paling dirasai semestinya keikhlasan dan kemesraan tuan rumah, yang tersemat di hati. Walaupun pertama kali bertemu, memang best lah jumpa Zie dan familynya. Nampak Azeq, Fina dan Ucu yang vogue tu :D 

Cenderahati dari tuan rumah.
Berbondong-bondong depa bagi, sampai kami pula naik segan ☺️

Barakallahu la kuma.
Jatuh hati dengan dress pengantin tu. Lawa kan? 

Terima kasih jemput akak ye Zie 🌹🌹🌹 Dodol ada lagi? Teringin la pula nak rasa air tangan mak mentua Zie 🤗

Back to Normal 💃💃💃

Menari-nari Umminya bila Abang dah habis UPKK semalam 😂😂😂 Alhamdulillah my life is back to normal haha... Seminggu Abang exam, seminggu jugalah jadual harian Ummi berubah. Ummi pun bercuti sekejap dari berkongsi cerita di blog. 

Setiap pagi, selepas Kakak ke sekolah Ummi start kereta, terus ke sekolah Abang untuk hadiri majlis solat hajat dan bacaan Yasin anjuran sekolah. Majlis ni untuk anak-anak tahun 5, guru-guru serta ibu ayah yang berkelapangan. Alhamdulillah Ummi dapat hadirkan diri setiap hari. Cuma hari pertama Ummi terlepas solat hajat. Salah timing :(

Balik dari sekolah Abang, Ummi setelkan hal rumah; sidai kain, menyapu dsbnya. Siap yang ni, terus masuk ke dapur. Sepanjang 4 hari peperiksaan ni, Ummi akan masak makan tengahari untuk Abang. Special treatment untuk dia agar lebih bersemangat untuk menghadapi peperiksaan. Pukul 12 macam tu, Ummi akan ke sekolah semula. Teman Abang makan sambil menjemput Angah dari sekolah. Kecuali Tahun 5, murid-murid lain bersekolah separuh hari sahaja, bagi mengelakkan gangguan terhadap pelajar T5 yang menduduki di sebelah petang. Guru-guru pun boleh bagi perhatian sepenuhnya kepada pelajar T5 ini. 

Another reason why I cooked for him :(

Sebenarnya bukan Ummi je yang bawa makanan untuk anak-anak; Mama Adam, Mama Hasya pun sama. Anak-anak complained nasi kantin takde kuah. Tak selera nak makan. Petang nak exam, kalau tak makan susah juga nanti. Ummi pun bawa lebih sikit, bagi Abang share dengan kawan-kawan. Kesian kalau perut masuk angin, susah nanti. Mama Aqil, Mama Afiq pun hari-hari ada temankan anak-anak ni di kantin sambil belanja apa yang patut. Alhamdulillah semuanya prihatin belaka. 

Hari biasa, Ummi hanya ada Kakak dan Adik untuk diuruskan sementara Abang Angah balik dari sekolah. Tapi minggu UPKK ni, bertambah seorang. Menguruskan 2 orang gegirls tu amatlah senang tapi bila si Boboiboy ni ada memang mencabar. Diorang pula kalau berdua, boleh je main elok. Tapi kalau bertiga, mulalah nak bergaduh, 2 lawan 1 😇😇😇

Selepas zohor, dapatlah Ummi rehat sekejap. Took a nap then bersiap untuk ke sekolah semula. Depends on the exam schedule, tapi biasanya sempatlah Ummi solat Asar di rumah. Asar pun masuk awal sekarang. Kiranya setiap hari tu 3x Ummi ulang alik ke sekolah berbanding 1 trip je untuk hari biasa. Moga ianya menjadi salah satu asbab untuk Abang beroleh kejayaan cemerlang di samping usaha dan doa si empunya badan serta guru-gurunya. 

Belah malam pula, Ummi buat revision dengan Abang. Tapi light-light je. Every morning during the exam, pihak sekolah akan buat revision dengan murid-murid jadi Ummi pun taknaklah pressure Abang sangat. Penat diorang. Petang nak jawab exam pula. Pukul 10 we turned off the lights and went to zzzzzzland :D 

Ke sana ke mari, habis gitulah sehari dalam hidup Ummi haha... Alhamdulillah kata Abang dia dapat jawab semua. Kita tunggu je lah resultnya nanti. Usaha dah, tawakkal je. Yang pasti, kita masih ada DOA sebagai senjata :) 

Dating dengan Abang lepas exam semalam.
Tak sabar nak cuba pistol manik dia tu. Dia minta dah lama, tapi kami hanya bagi dia beli lepas habis UPKK. Tuntut janji lah semalam tu

Dah boleh relaks ke Ummi? Eh, belum. Minggu depan final exam pula!

UPKK 2019 ~ Mohon doakan kejayaan Abang 🤗

Akhirnya hari yang dinanti-nanti tiba jua.

Mohon doakan dipermudahkan segala urusan kami sekeluarga khususnya untuk Abang, guru-gurunya dan rakan-rakannya dalam urusan UPKK bermula petang ini, insha Allah. 

Moga beroleh kejayaan yang cemerlang untuk mereka semua aamiin. 8A semuanya aamiin aamiin aamiin. 

Doa, restu dan redha Ummi sentiasa bersama Abang ❤️❤️❤️

Bubur Asyura Kedah (Noxxa Style)

"Sini (Gombak) takdak ka orang jual bubur Asyura?" tanya Tok. 

" Eh, ada ka orang juai bubur Asyura Mak?" Ummi balas dengan pertanyaan juga sebab tak pernah jumpa lagi bubur asyura ni dijual seperti bubur lambuk tu. 

" Di Ipoh ada... Kakcik selalu beli... Kat kawan dia" balas Tok. 

Oh, tempah la tu, homemade. Ingatkan orang jual tepi jalan 🤭 Kat Gombak ni lagi canggih Tok ooi... Tak payah tempah, tak payah beli. Hat depan mata Mak ni boleh buat sendiri tau! Haha... Ada Noxxa semua jadi, kata orang. Eh tak juga.... Kalau malas, tak jadi juga ahaks! 

Ini kali kedua Ummi buat bubur asyura dengan periuk Noxxa dan juga kali kedua guna resepi Kak Noor ni. Cuma bahan-bahan tu apa yang ada sahajalah. Kalau nak buat banyak, gandakan sahaja sukatan tepung/gula dsbnya. Ini cerita bubur Asyura tahun lepas. 

Inilah resepinya yang Ummi ringkaskan untuk kemudahan diri sendiri. Sila rujuk resepi penuh di blog Kak Noor ye. 

Bubur Asyura Kedah {Noxxa Style) 

Sumber: Sajian Dapur Bonda

Bahan A
2 ketul gula Melaka
1 cawan gula pasir
1 cawan air
* Satukan air dan gula Melaka di atas api. Bila gula Melaka larut, masukkan gula pasir. Tunggu hingga gula pasir larut, matikan api. Ketepikan dan biarkan air gula tersebut sejuk.

2 cawan tepung beras
3 cawan santan
Sedikit garam
* Satukan semua bahan A (termasuk air gula tadi) di dalam blender. Kisar sebati untuk dapatkan adunan yang halus/tidak berketul.

Bahan B (HP dengan Noxxa)
Kacang hijau - bersihkan dan toskan.
Keledek - kupas kulit dan potong dadu.

Masukkan kacang hijau ke dalam inner pot Noxxa beserta 1 cawan air. Tutup penutup dan set tombol pada butang "Pressure". Tekan HP mode selama 15x.
Selepas bunyi 'beep', release wap. Masukkan pula keledek dan HP lagi selama 3 minit.

Bahan C
Daun pandan - disimpul
Sagu - rendam sekitar 5 minit dan toskan
Jagung - ambil isinya sahaja

Cara-cara
1. Bila Bahan B telah sedia, tuang Bahan A (adunan tepung & air gula yang telah di kisar tadi) ke dalam inner pot Noxxa.
Masukkan sekali bahan C. 

2. Dengan mode stir fry, mula mengacau bubur ini. Masa mengacau lebih kurang 15 minit sahaja. Adunan ini perlu dikacau sentiasa agar ianya tidak berkerak dan masak sekata. 

3. Bila adunan mula mengeras, OFF periuk Noxxa. Alihkan bubur ke dalam bekas yang disukai. Biarkan bubur sejuk dan mengeras pada suhu bilik.
4. Boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama.

Dapat 8 bekas kecil ni. 

Walid kata sedap alhamdulillah 😊

Tok pula kagum sebab sekejap sangat dah siap buburnya hihi... 

Selamat mencuba 🤗