Farewell untuk Dahlia

Salah seorang GENG MAIN depa, Dahlia nak pindah, officially semalam. 

Jumaat lepas KL CUTI jadi ibunya ajak piknik depan rumah. Ibunya ordered McD manakala Ummi dan Mama Aisyah sumbang food sorang sikit. Cik As pun sempat juga mengantar 2 kotak donut sebelum bertolak ke Kuantan. 

Cik Leha bawa anggur dan kuih peneram.

Depa ni makannya sikit je, main yang lebih... 

Paling best depa main belon air. . 

Dari Dahlia...

Dapat botol air sorang satu ...

Untuk Dahlia, dari Adik dan Kakak...

Pokok betul ni... Dahlia jaga elok-elok pokok ni ye. 

Ini pula dari Ummi untuk nenek Dahlia. Bolehlah tanam di rumah baru :) 

Selain sedih nak berpisah dengan Dahlia sekeluarga, sedih juga nak berpisah dengan kucing-kucing depa; Tabby, Baby, Puma dan Leo. 

Puma tapi kami panggil Black Panther.  Malam-malam datang rumah cari tulang ikan/ayam. Hensem 'mamat' ni :D 

This one is our favorite, sebab dia manja. Sebijik macam ayah dia, Ashelot tapi kurus sikit. 

Bye Ta-ta. 

Tuannya bagi nama Leo, kami panggil Cheetah aka Ta-ta 💝

Seronok berjiran dengan keluarga Dahlia. Ummi rapat dengan neneknya, Ustazah. Boleh sembang apa saja dengan beliau, tempat rujukan, tempat berkongsi rasa malah Ustazah watak penting yang sama-sama membantu dan menunjuk ajar Ummi sewaktu Tok meninggal tahun lepas. Banyak kenangan dengan Ustazah. Perkenalan dan silaturrahim yang melekat di hati. Moga berjiran pula di syurga abadi aamin. 

Keep in touch ye! 

Rezeki dari Surau I

Special nasi kenduri dari surau Walid bawa balik malam tadi...

Nasi putih + puyuh masak kicap + ulam & sambal belacan. Makan dan masak sendiri tu pernah tapi sebagai lauk kenduri, ini kali pertama. Nasi pun dari beras Basmati. Orang kaya ni :D 

Ini pun special lauknya; ayam masak kicap dan cendawan hitam masak lemak. Podeh berdesing haha ... Pertama kali makan cendawan hitam (black fungus/telinga kera) dimasak lemak. Kalau cendawan tiram atau kulat sisir pernah juga Ummi buat masak lemak. Anggur hijau tu pun sedap, seedless. 

Kuih koci, karipap dan pulut inti. 

Kadang dapat makanan berat, kadang kuih-muih, kadang sayur pun ada. Apapun pemberiannya, mudah-mudahan beroleh pahala sedekah buat para pemberi 🤲

Zus Coffee

Zus Coffee baru bukak di Prima SG. Dulu lot ni menempatkan Restoran Thaqwa (cawangan Prima SG). Kami panggil Thaqwa Baru. Thaqwa Lama depan Restoran Sri Ayu, Petron dll tu. Kalau sesiapa nak jumpa Ayahanda Rani Kulop, bolehlah datang sini :D Tempat lepak favorite beliau agaknya, selalu nampak di sini. 

Berbalik kepada Zus Coffee tadi... Teringin juga nak merasa kopi ala-ala hipster ni makanya Walid belilah 2 cups. Terkejut member tengok harga paling murah pun RM9 lebih haha ... Kami berdua ni old school, manalah pernah masuk kafe hipster ni ☺️ 

Beli 2 perisa; Thunder dan Air Gula Melaka

Paling murah ni haha ... 

Jujurnya bukan taste kamilah dua-dua perisa ni. Thunder tu kopi O + limau nipis kot. Sekali sedut rasa perit di tekak 😅 Yang gula Melaka tu boleh tahanlah tapi itupun tak habis satu cup tu. 

Lepas ni kita beli Kopi Hainan tepi jalan tu je. Lagi kena dengan tekak orang marhaen macam kami ni :D 

Hat ni dah lah murah, sedap pulak tu. 

KL Cuti!

Gembira betul orang KL bila dapat cuti hari ni, 3/21. Hari Jumaat pulak tu, long weekend jadi memang hooray-lah. 

Tahniah KL City FC! 

Bila Walid cuti hari ni, alhamdulillah banyak juga kerja dapat diselesaikan...

Awal pagi ke sekolah untuk tanam pokok Angah. Story, next entry انشاء الله 

Kemudian ke Melawati pasang carpet kereta. Kedai kawan lama haha... Ingat lagi Ivy tauke Hot Sound dekat Ummi walaupun dah lama tak jumpa.  Alhamdulillah dapatlah diskaun 'lebat' :p Compared dengan lagi satu kedai, kami dapat jimat RM180 alhamdulillah. 

Petang pula Ummi Mama Dahlia ajak piknik depan rumah. Depa nak pindah hujung minggu ni sob...sob....  

Ummi jadi hos tanpa sengaja haha... Nanti Ummi citer ye :) 

Selamat berhujung minggu and stay safe semua ♥️

Samosa 15 Ringgit

Sekarang ni kan tengah kecoh, harga barang naik. Memang pun 🙄 Lepas tu ada pula kes viral; siakap seribu, sotong seratus dan terkini kailan 18 ringgit. 

Ummi pun nak tumpang semangkuk haha ... Kelmarin ke satu Muslim mart ni... Kalau perasan, kedai orang kita ni jarang yang letak price tag secara individu pada setiap item. Harga-harga barangan ditulis atas kertas dan dipamerkan di dinding ke, lekat atas freezer ke dsbnya. Masalahnya kadang tu item yang kita nak beli tu takde pula tanda harga dalam senarai tu. Nak semak harga, kena tanya cashier. Kalau dia tak sibuk, okay. Kalau tidak, ambil je lah kalau dah berkenan tu, macam kes Ummi semalam. 

Ambil sebungkus samosa, belek-belek tak nampak tanda harganya. Dalam hati, paling kuat (harganya) RM10 kot, standard price kalau orang jual frozen kuih-muih ni. 

Balik rumah, nak rekodkan perbelanjaan baru perasan harganya RM15. Geleng kepala aje lah. Dalam tu ada 15 pcs, satu seringgitlah maknanya. Mahal bagi Ummi. Lainlah kalau samosa saiz besar macam di Restoran Thaqwa atau depan Petron SG tu. Itupun lima kupang je, dah siap goreng. 

Punyalah tak puas hati, sampai hangus-hangus dia kena goreng dengan Ummi 😂😂😂

Tapi, sedap samosa ni. Inti penuh. Credit should be given where it's due. Tak berdendam pun dengan seller tu haha ... Cuma, kalau Ummi tahu harganya RM15, Ummi tak beli hehe... 

Ini kalau caj Walid, senang-senang boleh dapat RM10 ni. Samosa tu saja dah RM5 :p 

 

Resepi ~ Ayam Masak Bawang

Di rumah ni almost everyday kena masak menu berasaskan ayam. Sampai kadang tu buntu nak fikirkan menunya! Angah kurang gemar ikan kecuali siakap atau ikan jenis isi; tenggiri, pari... Seafood pula tengok pada cara masaknya. Udang Nestum hari tu banyak dia makan. 

Resepi yang Ummi nak kongsi hari ni asalnya Ummi ingat nak masukkan dalam kategori Masak Apa Tak Jadi Hari Ni haha .. Sebabnya bahan asal yang ada je, teknik masak pun tak follow pastu dah siap masak tu, rasa biasa-biasa je. Dalam hati, sekali ni je Ummi masak menu ni. 

Sekali, bila time makan sedap pulak :D Tadi tu kuah belum mesra agaknya. Macam kita masak kari, bila kuah dah mesra sebati baru sedapkan...

Gambar pun apa yang ada je. Dah pakat angkat masuk ke pinggan sorang seketul, baru Ummi ambil gambar. 

Resepi: Ayam Masak Bawang

Sumber: Pa&Ma

Bahan-bahan

Ayam - lumur garam & kunyit

Bawang besar - dihiris

Garam masala - x letak 

Sos tomato

Sos cili

Sos tiram

Minyak masak

Air 

Garam 

Gula

Bahan tumis

Daun pandan - takde, tak letak 

Daun kari

Rempah 4 sekawan 

Pes halia + bawang putih

Serbuk jintan manis - guna rempah biji

Serbuk jintan putih - guna rempah biji 

Serbuk cili - guna cili flakes

Serbuk kunyit

Serbuk kari daging

Bahan kisar

Bawang besar 

Cara-cara

1. Panaskan minyak dan goreng bawang hingga garing. Angkat dan ketepikan.

2. Goreng pula ayam yang telah dilumur garam dan serbuk kunyit hingga 3/4 masak. Angkat dan ketepikan. 

3. Tinggalkan kira-kira satu senduk minyak gorengan tadi dan tumis daun pandan, daun kari dan rempah 4 sekawan hingga naik bau. 

4. Masukkan pes halia + bawang putih. Kacau sebati

5. Masukkan pes bawang merah dan sedikit air. 

6. Masukkan bahan rempah (jintan manis, jintan putih, serbuk cili dan serbuk kari daging) dan tumis hingga pecah minyak. Tambah air jika perlu. 

7. Masukkan sos-sos dan gaul sebati. 

8. Masukkan ayam, gaul rata. Tambah garam dan gula secukupnya. 

9. Masukkan bawang goreng tadi dan gaul sebati. Tutup api. Siap! 

Apa yang Ummi masak ni berdasarkan pemahaman Ummi ye. Ada juga step/process yang Ummi tak faham, macam 'air bawang' dalam perkongsian Che Atie tu jadi Ummi hentam sajalah hehe... Bila kita dah buat, pandailah kita alter sikit sebanyak agar sesuai dengan selera sendiri kan. 

Selamat mencuba 🤗 

Pengalaman Ambil Suntikan Vaksin 3rd Dose aka Booster

Cerita ambil 1st & 2nd dose belum up, tup-tup terus ke cerita booster 😅

Berdasarkan kriteria umur > 40 tahun (kalau dibundarkan masih 40 ye :p) dan penerima 2 dos lengkap Sinovac melebihi 3 bulan makanya Ummi dan Walid dapat notifikasi di MySejahtera dan SMS untuk ambil booster shot. Mentang-mentang ramai yang skip booster shot ni (ikut kata Abah KJ), cepat pula kami dapat tarikh ye. Nak dapatkan dos 1&2 hari tu, lima bulan menunggu :( 

Kami berdua ambil dos 1&2 pada hari yang sama tapi untuk booster ni Walid dapat tarikh dulu. Ummi lek-lek-lu kekdahnya. Dalam hati, kalau ada kesan sampingan teruk, Ummi nak hold dulu ambik booster ni. Tup-tup MySejahtera update tarikh suntikan Ummi awal 3 hari dari Walid 😬

Mixed feeling this time, maybe sebab pergi sorang kot. Pastu akan dapat vaksin Pfizer, which is different from the first two doses, risau tindakbalas badan macamana kan... 

Temujanji di Poliklinik Shah, Sri Gombak je. Itu yang Ummi pergi sorang-sorang je. Dekat, rugi pula kalau Walid ambil cuti nak temankan. Walid pula di sebuah klinik di Selayang. 

Prosesnya sangat cepat sebab borang dan kad  vaksin (yang baru) nurse dah isikan. Kita cuma tandatangan je. Lebih kurang 15 minit setel semua. 

Kesannya...

Day 1 ~ there's a growing pain dekat tempat yang dicucuk but overall okay

Day 2 ~ makin sakit dekat tangan.  Contohnya nak buka/tutup pintu kereta tu sakitlah, tapi kalau diam je tak sakit pun  tangan tu. Badan pula rasa lemau, serba tak kena. Bila duduk rasa nak baring, bila baring tak selesa juga. Menjelang petang pula start demam. Pakej pulak dengan diarrhea anak-beranak huhu ... Malam tu telan Panadol dulu sebelum tidur.

Day 3 ~ Demam on off jadi pagi tu. Mampu juga gagahkan diri untuk pergi ambil hadiah anniversary. Balik tu sambung demam balik 😂😂😂

Day 4 ~ everything goes back to normal alhamdulillah

Walid punya process lagi simple...  Tak sampai sepuluh minit dah keluar dari klinik. Jangan kata takde langsung side effects, photo booth pun takde haha... 

Alhamdulillah, selesai tiga dos. Ini sekadar ikhtiar;  yang menentukan sakit, sihat, sembuh mahupun ajal tetap di tangan Yang Maha Esa. Moga kita sentiasa dalam rahmat-Nya aamin.