Last Minute

Hampir² Adik terlepas kelas pertama tuition online anjuran PIBG dengan kerjasama sebuah Pusat tuition ni. Takde update apa² jadi kita relax je la. Hinggalah dekat Maghrib semalam tiba² PIC share details kelas. Kelas akan bermula jam 8.00 malam. Barulah kalut Ummi pun nak regi Adik 😅 

Sebabnya dah jawab survey sebelum ni, masih memikir nak regi Adik atau tidak. Ummi ingat depa akan contact semula untuk confirmation dsbnya. Sehari sebelum pun parents diminta vote untuk pilihan waktu kelas. Then, senyap gitu je. 

Kelas pertama, subjek Sains. 

Adik dah makan laksa balik sekolah, jadi tak la lapar wpun belum dinner. Tapi, tengah² kelas tu dia minta nasi jugak 😁

Ummi Walid pula masa dinner sembang² la macam biasa. Walid bagitau dia ada meeting back to back dari pukul 10 pg - 5 ptg keesokan harinya. Jadi Ummi suggest bawak bekal nasi la. Jimat masa dan boleh rehat lama sikit lunch time tu. 

Makanya, sementara nak tunggu Azan Isyak, tenggek periuk masaklah kari ayam untuk lauk Walid esok. Kari ayam kerisek, tanpa santan. Mujurlah ayam tak beku sangat, baru masuk freezer lepas masak lauk dinner tadi. 

Bangun pagi masak nasi, goreng telur dadar dan masak sayur; pak choy bawang putih. 

Alhamdulillah walaupun last minute, Adik sempat joined tuition dan Ummi sempat masak lauk untuk bekal Walid. 

Teringin Makan Laksa

Kebelakangan ni asyik teringin itu, teringin ini. Mujurlah dah hujung² 4 series, kalau tak orang ingat mengidam pulak 😂

Ada kuah laksa frozen dalam freezer peti ais, itu yang laju je pergi cari laksa. 

Jumpa juga laksa beras ni. 

Hari tu suruh Abang pergi kedai, video call bagai sampai ke sudah tak jumpa laksa jenis kering ni. Dia beli laksa basah (dah siap rebus, macam kue tiau tu). Ummi tak minat yang tu, laksanya besar². 

Simple je, aksesorinya apa yang ada dalam peti ais je. Kalau di kampung dulu, petik ulam tepi rumah; daun selom, pucuk jangguih (gajus) dan pucuk samak (serai kayu kalau tak silap nama lainnya). Cili pun sama. Kena cili kampung, perghhhh pedas ya amat. Orang kampung kami tak sebut pedas, sebaliknya pedih. 'Pedih bedengung' tu teramat pedaslah maksudnya. Saja tulis sini, supaya anak⁴ Ummi pun tahu juga loghat Baling sikit sebanyak. 

Yummy 😋

Beli Skirting Cabinet

Tiba-tiba datang idea nak pasang curtain untuk rak terbuka yang bahagian atasnya Ummi letak rice cooker dan microwave. Rak terbuka ni ada 2 tingkat. Ummi letak periuk, blender, pressure cooker dsbnya. Yang tak lawanya rak ni terbuka. Boleh nampak dari ruang tamu kalau duduk di sofa bawah tangga tu. 

Inilah rupa curtain tu...

Lekat guna velcro tape je. Material kain jersey, mudah cuci dan cepat kering. Ummi pilih warna champagne, match dengan warna kabinet dapur dan tiles di dinding. 

Mula² lekat dulu velcro tape keliling meja. Untuk meja ni Ummi beli yang saiz 150x75cm. Ngam elok dengan saiz meja/rak ni. 

Ada beberapa saiz yang dijual, pilih je yang sesuai dengan keperluan kita. 

Dekat curtain ni dah dijahit pelekat velcro juga jadi lekatkan saja pada velcro tape tadi. 

Nak lebih cantik dan kemas gosoklah dulu curtain ni. Ummi tak sabar nak try, jadi tak gosoklah lagi. Dengan adanya curtain ni, terlindunglah segala aib bawah meja tu 🤭

Harga dalam RM40. Beli di TT. 

Tu je nak share 🫰🏻

Sarapan Pulut Ikan Masin

Beberapa hari lepas nampak Mak Cella makan pulut bersama ikan kedera (belanak). Ikan kedera masin ni favorite arwah Tok Wan dan Tok. Ummi tak makan masa kecik² dulu. Sekarang semua makan, tolak batu dan kayu je kata orang :D 

Dek tergoda dengan pulut ikan masin MC tu, Ummi pun masaklah pulut untuk sarapan pagi. Ikan kedera takde, ganti dengan ikan gelama masin, yang tak kurang sedapnya. 

Kalau hujan lagi syahdu makan menu nostalgia gini... Ummi suka kalau hari hujan sebab Tok tak boleh keluar menoreh. Boleh Tok berehat di rumah. Tapi, fikiran Tok lain pula. Kalau hujan pasti susah hati. Tak keluar menoreh maknanya tak dapatlah duit. Dah besar ni baru faham ☺️

Sambal sardin baki makan malam nak tumpang bergambar sekali. Alang² tu ambillah roti putih sekeping, cicah dengan sambal sardin. 

Alhamdulillah kenyang sampai ke petang. Bila sendirian di rumah, makanan begini pun dah cukup untuk Ummi. 

Wedding Ustaz Aliff @ Dewan Masjid Al Khairiyyah Sri Gombak

Almarhum ayah Ustaz Aliff adalah mantan Pengerusi Surau di perumahan kami. Jadi, untuk majlis istimewa ni, Ustaz Aliff jemput AJK Surau dan jiran² ayahnya untuk sama² meraikan hari bahagianya. Sewaktu majlis sebelah pengantin perempuan di Melaka tempohari pun AJK Surau dan ahli Kelab Motor Surau berkonvoi ke Melaka, dijemput hadir sebagai rombongan pengantin lelaki. Kami tak ikut sebab ada urusan lain. 

Walid dapat juga jemputan peribadi dari UA dan ibunya. Kebetulan jumpa di warung nasi lemak. Cuma Ummi yang hadir bersama Walid. Anak³ semua tak nak ikut. Untuk depa Ummi masak ayam masak merah dan nasi pun  masak siap². Nanti lapar makan je. 

Welcome board yg simple tapi menarik bagi Ummi. Ada kalimah Basmallah dan potongan ayat Al Quran serta hiasan yang minima. 

Lauk sedap 👍🏻 

Tengok gambar ni pun kecur :)

Ummi ambil nasi putih sebab nak makan masak lemak ikan masin + nenas tu. Ada pulak sambal belacan yang pedas² tu, rasa nak tambah nasi! 

Makan juga karipap pusing, kek marble, dadih dan laksa kongsi² dengan Walid. Air teh tarik dan air balang soda herbs. Sedap semuanya alhamdulillah. 

Sebelum balik kami pergi menyapa pengantin. Suka tengok pakaian pengantin, tak berlebihan tapi naik seri pengantin. Almaklumlah Ustaz Aliff pun imam. Alhamdulillah tumpang happy tengok mereka. Semoga diberkati Allah SWT perkahwinan Ustaz dan isteri 🤲🏻 

Sebelum minta diri, Ummi disapa oleh seseorang iaitu  kawan uni Ummi yang juga sepupu sebelah ibu Ustaz. Lama tak jumpa kawan Ummi ni. Sempatlah bergambar sekeping dua dan bertukar² cerita. Tapi tak boleh lama², dia tukang jaga duit salam kaut makciknya. Jadi banker katanya sambil menepuk sling bag yang tebal itu hehe... 

Mangkuk cantik sebagai cenderahati dari pengantin. Lawa mangkuk ni. 

Dah dirasmikan pun :)  

Sekali lagi, Selamat Pengantin Baru Ustaz & isteri. Baarakallahu la kuma wa jama'a baina kuma fil khair 🤲🏻 

One Pan Pasta w Salmon

Hari tu tengok Sueann masak one pan pasta, aduh telioq aih 😁

Tak tunggu lama, Ahad lepas terhasillah one pan pasta versi Ummi :) 

Seperti biasa, Ummi tokok tambah here and there ikut bahan yang ada di dapur. Pasta angel hair ni Ummi masak bersama stir fried salmon. 

Mula² Ummi marinade salmon dengan serbuk black pepper. Panaskan kuali bersama sedikit minyak masak dan 2-3 sudu makan butter. Masukkan hirisan ikan salmon tadi dan goreng kilas hingga ikan bertukar warna. Angkat dan ketepikan. Masukkan chopped garlic & onions dan tumis hingga layu dan naik bau. Kemudian masukkan cili padi (optional). Cili padi dah layu sikit, masukkan pasta kesukaan dan tambah air panas sikit demi sedikit hingga pasta lembut. Pasta ni tak perlu rebus dulu. Ianya dimasak hingga lembut secara direct dalam kuali.

Bila pasta dah lembut, masukkan cendawan . Ummi guna cendawan dlm tin. Kalau cendawan segar masuk segala dengan cili padi tadi supaya cendawan masak elok. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa jika suka. Ummi letak susu fresh dan serbuk seaweed spicy jenama Bon Chef, beli di Kedai Eco. Susu nak bagi ada rasa lemak² dan lembap sikit pastanya. Kaup balik pasta hingga sebati rasanya. Masukkan hirisan salmon tadi. Gaul perlahan supaya ikan tak hancur. Kemudian boleh tutup api. 

Sedia untuk dinikmati 🫰🏻 

Adik | Hari Bicara Prestasi SRAI 2026

Cerita Jumaat lepas juga.

Selesai taklimat Matriks T4, barulah kami ke kelas Adik untuk ambil report card. Lambat tahun ni report card day SRAI. UPSA bulan 6 rasanya (tak ingat dah 😅) tapi bulan 8 ni baru dibuat perjumpaan ni. Adalah pelbagai kekangan khususnya dari segi masa yang membuatkan jarak UPSA dan Hari Bicara Prestasi ni jauh. Ummi pun tak ingat dah markah² Adik dapat hari tu :) 

Ada nombor giliran, lebih teratur urusannya. 

Sambil menunggu giliran, sempatlah berborak dengan ibu² kawan sekelas Adik. Adalah beberapa orang yang Ummi kenal rapat. Yang baru berkenalan pun ada. Seronok bertukar² cerita. 

Alhamdulillah prestasi Adik membanggakan. Tapi kena usaha kuat lagi terutamanya subjek² agama. Kawan² Adik pun ramai dah mula tunjukkan prestasi sebenar esp boys, jadi Adik tak boleh leka. Kena usaha lebih 💪🏻

Bab tulisan pula Cg Z tegur, minta Adik kemaskan tulisan. Boleh kan Adik? 

Yang baik² saja untuk semua hendaknya 🤲🏻