Homestay Harmonie, Baling

Sejak 1 Rejab Ummi dah booking homestay ni kalau tak silap... Siap bayar deposit. Tujuannya nak balik beraya di kampung. Tapi, sebab PKP raya di bandar je tahun ni.

Mula tu Ummi minta pemilik homestay hold dulu deposit, nak bring forward to raya haji. Tapi, bila dah boleh rentas negeri 9/6 tu, ajomm lah balik kampung. Mujur juga balik, raya haji ni belum tentu dapat balik. Anak-anak dah nak start sekolah minggu depan. Takwim sekolah dah dipinda, termasuk cuti sekolah. 

Rumah semi-D 3 bilik... 

Bermalamlah kami di Homestay Harmonie. Bersih, kemas dan selesa homestay ni. Di hadapan rumah ada kehijauan pokok-pokok. Segar je udaranya. Baling kan masih kaya dengan kehijauan gunung- ganang, bukit-bukau serta hutan belukar.

Rumah lengkap dengan pelbagai kemudahan; peti ais, dapur gas, kettle, iron dsbnya. Yang tak ada cuma mesin basuh.

Harga semalam RM180. Kalau lebih dari 1 malam tu, cubalah nego dengan tuan rumah :) Kebiasaannya dapat diskaun. Ikut pengalaman Ummilah. 

Anak-anak seronok jumpa katil double decker. Tapi awas, kipas syiling atas kepala tu 😅

Dapur.

Master bedroom 

 

Second bedroom pun ada aircond 👍

Ada 2 katil single. 

Alhamdulillah kami dibenarkan masuk awal walaupun ikutkan check in pukul 12. Again, gunakan budi bicara :) Dapatlah kami berehat seketika menunggu waktu zohor sebelum keluar menjemput Tok dan balik beraya di kampung Ummi.

Secara keseluruhan kami puashati dengan homestay ni. Cuma, lokasinya agak jauh dari pekan, kira-kira 10 minit. Kalau waktu malam mungkin agak gelap juga jalannya. Tapi jangan risau, perumahan ni berhampiran IPD Baling. Selamat Insha Allah.

Senang berurusan dengan pemiliknya. Rajin melayan pertanyaan Ummi. Terima kasih daun keladi ye...

Contact numbers homestay.

Ajaibnya Sedekah

Mula-mula Ummi beli petai seikat. Harganya 5 ringgit. Ummi bayar RM6, extra seringgit sebagai sedekah.

Lepas tu, Walid pula beli ayam goreng seringgit, 10 ketul. "Extra 5 ketul ni bang. Saya nak tutup kedai dah" kata si penjual.

Alhamdulillah inilah dikatakan sedekah seringgit, dapat lima, rimggit 🤩🤩🤩

Ajaibkan sedekah?

Pesan Datin Sri Noniswara...

Yang ini Insha Allah tak jadi masalah sangat... 

Tapi yang ni... 

Bab mengamuk dan cengeng tu terasa tau 🤭

Clover Hotel, Meru, Ipoh

Tempat persinggahan kami sebelum meneruskan perjalanan ke kampung halaman tercinta. Tak larat nak drive straight from KL to Kedah di sebelah malam. Mengantuk! Sementara nak sampai ke Ipoh tu pun rasa nak tersengguk, inikan pula nak terus ke Jitra.

Clover Hotel ni letaknya berhampiran dengan Terminal Bas Amanjaya, Mydin, Casuarina Hotel dll. Dekat sangat dengan highway sebab tu kami selalu bermalam di area Meru ni. Actually ada banyak pilihan hotel di sini termasuk beberapa hotel yang pernah kami singgahi; Casuarina, M Motel, Premium dan Valya.

Hotel bajet sebegini sesuailah untuk singgah rehat dan tidur. Nak kata canggih sangat tu tidaklah. Janji ada bantal, tilam, bilik air dan aircond... Dah cukup bagi kami melepas lelah.

Family room ni harganya RM 119. Dont expect much with that rate ok 😉 Tapi, macam Ummi kata tadi, cukup selesa untuk kami tidoq lena malam tu :) 

Fasiliti semuanya basic sahaja. Bilik air pun so-so  je. Tapi ada  disediakan sabun dan body wash serta tuala. Dari segi kebersihan juga kurang memuaskan. Anyhow, it was a good bargain for us.

Ada caeangan di PD juga. 

Maaf, tak jelas pula contact info dalam gambar ni. Boleh Google, jumpa nombor telefon hotel ni nanti ✌️

Beraya di Baling 2020

Hari isnin sambung beraya di kampung Ummi pula. Walaupun di hari terakhir Syawal kunjungan kami ke rumah saudara mara tetap disambut meriah. Almaklumlah 'orang keyel' datang beraya. Jangan tak tahu, bagi orang kampung Ummi, asal je tinggal di Lembah Klang, semuanya KL. Dok di Gombak pun depa kata Khola Lumpo 🤭

Rumah pertama dan wajib... Rumah Maklang Di... Depa, terus masuk dalam rumah, Ummi pula merayap ke rumah pusaka. Ambil daun palas dan kait buah gelugor.

Hiris dan keringkan... Jadilah asam keping 

Hijau elok daun palas kampung. Ummi buat stok ketupat untuk raya haji terus :) 

Depa pulak buli Paklang Duan suruh kait rambutan 😇

Rambutan tu hijau lagi anak-anak ooi... 

Kemudian, bawa Tok ke rumah Tok Imam. Tok dengan isteri Tok Imam bff, Ummi dengan anak Tok Imam pun bff juga. Rumah wajib ziarah juga ni...

Seterusnya ke rumah sepupu Ummi, Pakngah Hi. Macam-macam yang dijamu oleh Makngah Num. Siap bagi sebalang kerepek bawang dan sebekas kuih 'karas'. Adik Makngah Num ni usahawan IKS di Pendang. Berniaga kerepek dan kuih muih tradisional serata negeri.

Dari situ, kami ke rumah Tok Ngah pula. Waktu Tok Ngah meninggal beberapa hari sebelum puasa, masih belum dibenarkan rentas negeri. Jadi, bila ada kesempatan ni baru kami dapat berziarah keluarga Tok Ngah. Sepupu Ummi, Makcik Chom ni pun, pengusaha kerepek juga. Dapatlah merasa kerepek pisang sira yang sedap tu. Dengarnya pisang untuk dibuat kerepek ni diimport dari Myanmar. Pembekal tempatan tak cukup stok! 

Ikutkan nak singgah beberapa rumah lagi tapi hari pun dah lewat petang. Hujan pulak tu... Insha Allah umur panjang, ada rezeki kita sambung ziarah raya haji ni.

Anak-anak mula tu tak seronok nak balik kampung Ummi, tak puas main dengan sepupu-sepupu di Jitra. Tapi, bila depa balik kampung Ummi, baru depa tau... Best beraya di kampung Ummi. Dijamu macam-macam... Dapat pula duit raya walaupun dah hujung Syawal 😁

Pusing-pusing sekejap pekan Baling sebelum bertolak balik ke Gombak. 

Pasaraya Aneka dah jadi Kedai Eco. Tunggulah raya haji nanti, Ummi nak balik shopping haha... 

الحمدلله على کل حال

Ho ho ho balik kampung 🎶🎶🎶

Iye, balik kampung... Itu yang tak update blog tu. Biasalah, balik kampung phone letak tepi. Bila balik ke sini kalut nak catch up dengan segala homework anak-anak pula sementelah sekolah dah dibuka semula pada 24 Jun lepas. Walaupun sesi persekolahan untuk form 5 & 6 tapi guru-guru dah terima arahan untuk kembali ke sekolah. Jadi, sesi pembelajaran untuk semua tahap secara maya telah disusun supaya lebih sistematik dan lancar. Maksudnya, berdoyon-doyonlah kerja rumah untuk anak-anak yang 'masuk' ke phone Ummi 😅 Tugas Ummilah pula nak monitor tugasan depa... 

OK, kita cerita pasal balik kampung pula. Jumaat malam kami bertolak ke Ipoh, bermalam di situ untuk jimat masa. Dah lama tak balik kampung jadi nak spent more times with family. Since ini dikira balik raya, kenalah balik dua-dua kampung. Adil dan saksama gitu :)

Rupa-rupanya ramai yang mengambil kesempatan untuk pulang ke kampung pada minggu terakhir Syawal. Ialah, selagi tak beraya dengan keluarga, selagi tu rasa tak complete raya kan? Sesak Highway Plus menuju ke utara malam tu. Ditambah pula hujan, memang complete set kata orang... Macam balik kampung nak sambut 1 Syawal.

Meriah! 

Alhamdulillah selamat sampai ke Ipoh jam 2330. Esok pagi terus bergerak ke Jitra. 

Sarapan dulu di kedai favourite, Kedai Kak Wan

Sampai di Alor Setar jam 11 pagi, singgah sekejap di Hospital Sultanah Bahiyah. Hajatnya nak ziarah Wan Lang (sepupu Tok Wan) yang admitted di ICU. Tapi disebabkan belum waktu melawat, tak dibenarkan.

Terus balik ke Jitra....

Sampai dah... 

Perasan tak?.Langit, awan kat Kedah cantik 😁

Alhamdulillah makanan untuk lunch dah ready. Thanks to Maksu & Hajar, helper Tok Umi.

Gulai ikan Seludu, Ayam Masak Kicap, gulai nangka, ulam semua ada aih! 

Seperti biasa, diari balik kampung kami penuh dengan aktiviti makan-makan dan ziarah rumah saudara-mara. Jom kita jamu mata 🤗

Lepas Asar, bermulalah sesi JJCM kami... 

Kedah Fried Chicken

Cucoq Udang Kuah Kacang... 4 ringgit ja 

Teh Ais... Padu ... singgit setengah ja

Jiran Tok Umi buat makan-makan...

Dinner, Una goreng nasi. Lega Makngah 😁

Next day, Ummi buat sarapan. Otak-otak beli dari member, Ciksu. All the way from Gombak...

Sizzling Yee Mee Makngah 😘

Ayaq tangan Makngah juga untuk lunch; Masak Lemak Udang + Rebung dan Sup Ayam Cendawan Shitake.

Keli Bakar + Ayam Asam by Maksu 

Petang tu Ummi pi sekali lagi ke HSB. Punyalah ramai pelawat. Ini tunggu untuk cek suhu dan tulis nama (2nd check point), belum tunggu naik lif lagi. Dalam hati, terfikir tak sempat masuk ni. Jam dah pukul 5.45pm. Waktu melawat habis jam 6.30pm.

Alhamdulillah rezeki Ummi dapat ziarah Wan Lang. Untuk wad ICU ada lif lain. Alhamdulillah syukur sangat. Ummi rapat dengan Wan Lang. Dulu mengaji Quran dengan beliau dan isteri, arwah Tok Teh. Dari Ummi dirisik  bertunang, hingga nikah dan kenduri semua Wan Lang terlibat sebab semua ni  berlaku selepas Tok Wan dah takde :( Hari ni dapat berita gembira dari kampung... Wan Lang dah sedar. الحمدلله

Malamnya kami beraya di rumah Paksu. 

Maksu buat satay homemade 😋

Kerahan tenaga hihi... 

Tau apa jadi malam tu? Tengah kalut Uda masak kuah steamboat, tiba-tiba black out satu taman. Candle light dinner sungguh malam tu 😁

Elok kami nak beransur, elok pula ada letrik. Masuk balik rumah Maksu, kemas dan basuh pingganlah jawabnya haha... 

Habis cerita di Jitra, esok ikut Ummi balik Baling pula ye 😉

Resepi ~ Ayam Portugis yang sangat enak

Ada yang nak balik beraya hujung minggu ni? Sempat lagi ni nak beraya dengan sanak saudara di kampung. Ummi nak share resepi yang sangat sedap untuk dicuba. Boleh dijadikan hidangan istimewa tatkala menjamu selera bersama keluarga di kampung.

AYAM PORTUGIS 

Ummi dah cuba waktu Raya 6 tempohari. Raya 6 ni bagi kami maksudnya bila dah habis puasa sunat Syawal (Puasa 6) adalah makan-makan istimewa untuk meraikannya. Sebab orang dulu-dulu raya kedua (2 Syawal) dah mula Puasa 6 jadi bila 8 Syawal tu sekali lagi nak sambut raya. Kadang tu siap bakar lemang lagi sekali. Paling tidak pun ketupat palas mesti ada.

Resepi ni ala rendang juga dari segi bahan dan teknik memasaknya. Cuma tiada pengguna an kerisek dan ayamnya di goreng terlebih dahulu serta menggunakan buah keras untuk melemakkan masakan. 

Ayam Portugis

Sumber: SundayStar

For Chicken:

1/2 a chicken - cut into 12 pcs

Turmeric powder

Salt

For Blending:

5 red chillies

5-7 cili padi (depends)

50 g dried chilles - I used 15

4 red onions

6 cloves garlic

5 cm turmeric

4 cm ginger

6 candlenuts (buah keras) 

For Cooking:

1 red onion - cut into rings

250 ml coconut milk

2 stalks lemongrass - crashed

3 tamarind pieces (asam keping)

Cili padi - for garnish

# Ummi tambah 2 s/b gula putih dan 1 s/b gula merah.

Method:

1. Marinate the chicken with salt and turmeric powder then fry the chicken until cooked. Set aside.

2. Blend all the ingredients for blending and set aside.

3. In a wok, hear some oil and saute the onions until softened.

4. Pour in the blended ingredients and stir till aromatic and a layer of oil emerges (pecah minyak).

5. Add coconut milk, lemongrass and tamarind pieces and some water if necessary. Stir evenly and cook for 5-10 or until the mixture turns into a thick gravy.

6. Add the chicken and stir evenly for a while.

7. Season with salt and sugar.

8. Garnish with cili padi. 

Sedap dimakan bersama ketupat, lemang ataupun nasi minyak, nasi hujan panas dan yang seangkatan dengannya :).

Selamat mencuba!