Saturday, 16 February 2019

Homemade Dadih ~ guna susu kotak je!


Resepi #5/2019
Dadih Susu Kotak 


Katanya cuaca panas sekarang ni akan berakhir penghujung Mac nanti. Allahu... Cuaca panas gini memang asyik terasa nak makan benda sejuk je kan. Apa kata mak-mak cuba buat dadih simple ni. Cuma guna susu kotak je. Nak guna yang plain boleh, perisa chocolate or strawberry pun boleh.

Resepi simple tapi sedap ni Ummi copy dari Dapur Sirap Limau yang dikongsikan oleh Pn Niswah Hasina. Thanks ye 💐


Ummi dapat 6 bekas plastic yang tinggi (standard cup dadih pasar malam) dan 13 cup plastic lebih kecil. Semua 19 bekas. Ikut resepi tu dapat 15 bekas. Lebih kurang, kira jadilah tu.

Dulu Ummi pernah share resepi homemade dadih dari dari Tok Umi, guna susu tepung. Tapi bila guna susu kotak ni lagi mudah dan murah. Yang pasti kedua-dua resepi menghasilkan dadih yang sedap.

Cuba tau!

Wednesday, 13 February 2019

Bersantai di Kama Lodge, Taiping


Pergi ke Tepen ni cuma 2D1N tapi ceritanya meleret-leret, banyak episode macam Hikayat 1001 Malam :D saja nak mencoret segala kenangan untuk ditatap di kemudian hari. Lebih dari itu, untuk menzahirkan rasa syukur atas segala nikmat yang dikurniakan-Nya.


Pagi sebelum berpisah ke destinasi masing-masing kami dijemput oleh 'tuan rumah' untuk bersarapan bersama di Kama Lodge, tempat penginapan mereka sekeluarga sepanjang di Taiping ni. Lokasinya berdekatan dengan Taman Tasik Taiping dan Zoo Taiping. Berhadapan Kama Lodge ni ada newly opened hotel, Grand Baron Hotel. Paklong AP & gang yang awalnya ditempatkan di sebuah homestay dipindahkan ke hotel ni sebab homestay yang disewa banyak tikus! I is jeles pulak sebab depa dok hotel baru haha... But we had a great stay at  Maxwell Inn, no doubt.



Lama juga nak menunggu makanan sebab semuanya ala-carte. Yang kesian kids lah sebab semuanya dah tak sabar nak terjun kolam. Syaratnya kena makan dulu baru boleh mandi pool haha...




Angah pulak asyik meronda dengan Maksu.


"Angah lagi tinggi dari keretalah Ummi!" 

Ummi pilih American breakfast untuk Kakak, roti canai dan nasi lemak untuk Ummi dan Walid. Nasi lemak ni dihidangkan bersama rendang ayam yang sangat sedap. Abang Angah entah apa depa order sebab Uda took charge of them. Nampak waiter tu hantar berpinggan-pinggan nasi lemak ke meja depa. Yang pasti Abang paling kenyang sebab yang lain makan ala kadar je, kalut nak terjun pool...dia rileks je perabih food depa 😆

Gambaq nasi lemak tak snap, lapaq. Terus ngap! 

Almost 11 barulah kami berpisah... 
Seperti biasa, berlakulah drama air mata setiap kali berpisah dengan Tok Ayah 😭😭😭 


Time Ummi Walid gi Mekah dulu khabarnya setiap malam Tok Ayah tidurkan dia. That's why she has a special bonding with Tok Ayah. Every time berpisah dengan Tok Ayah mesti cry. Padahal masa bersama Tok Ayah takde lah clingy pun. Macam-macamlah Kakak ni. But I know you are strong dear. Sensitive and manja sikit je tu 🤭

Nonetheless it was a beautiful morning spent with our lovely family members. 
Alhamdulillah 'ala kulli hal. 

Credit source. 

Tuesday, 12 February 2019

Maxwell Inn, Taiping


Di sini lah kami dan geng Jitra ditempatkan sewaktu wedding Arshad tempohari. Selain kami dan geng jitra, keluarga Makngah dari Pulau Indah juga ditempatkan di sini. Ummi guna perkataan ditempatkan sebab penginapan kami di Taiping ni ditaja sepenuhnya oleh 'tuan rumah'. Alhamdulillah.

Credit FB Maxwell Inn 

Maxwell Inn ni sebuah boutique hotel yang terletak berhadapan dengan Hospital Taiping. Kata Tok Ayah, siren ambulans tak berenti kedengaran. Tapi malam tu kami tidoq lena ja, tak dengaq langsung bunyi siren :D

Ianya sebuah bangunan kolonial, banglo 2 tingkat yang dijaga rapi. Ada 7 buah bilik. Geng jitra ambik 5 bilik manakala geng Pulau Indah sebilik. The remaining room is vacant during our stay. Dah namanya bangunan kolonialkan, terdapat beberapa element Eropah dalam bangunan seperti tempat pendiangan api, super size furniture dll. Tapi bukanlah macam arkib or muzium ye hotel ni. Banyak facilities yang modern cuma ciri warisan penjajah tu masih dikekalkan. Yang paling menarik perhatian sudah pasti kunci bilik kerana saiznya yang besar. Ianya diperbuat dari tembaga. Berat dan padu.



Dah dapat kunci tu jom kita tengok bilik!
Hah, inilah bilik kami. Besar, luas dan sangat selesa. Tetiba rasa macam 'Mem  Inggeris' pulak 😜





Wardrobe ni tinggi sangat sampaikan Ummi yang tinggi ni pun boleh masuk berdiri dalam tu. Tapi tak buat pun. Takde keja aih nak masuk dalam almari 😜 


Selesa depa ada meja kerusi nak main fussball 

Bilik kami ni family suite yang sangat besar. Bawah ni standard room, bilik Tok Umi. Pun besar juga. Kiranya saiz bilik di Maxwell Inn semuanya besar. Ikut British standard agaknya. Hotel ni hanya 2 tingkat jadi tiada lif disediakan. Syukur juga Tok Umi tak sakit kaki, turun naik tangga. Bilik kami di tingkat bawah. 





Harga semalam bermula dari rm120 kalau tak silap Ummi. Breakfast not included. Setahu Ummi cafe depa is temporarily closed. 


Alhamdulillah memang satu pengalaman yang sangat manis bagi kami dapat menginap di hotel ni. Thanks a lot to 'tuan rumah' for their generosity. Moga bertambah murah rezeki depa sekeluarga aamiin.

Maxwell Inn Hotel 
No 2878 Jalan Taming Sari
34000 Taiping
Perak Darul Ridzuan
No Tel : 010 2737837 (Pasu)

Monday, 11 February 2019

From Taiping with Love ~ Congrats Arshad!


Here is the reason why we were in Taiping last week;


The couple are actually cousins so their families decided to have their wedding do in their hometown, Taiping.

Nikah jumaat petang. Hanya Tok Umi, Tok Ayah & Uda yang mewakili family jitra. Yang lain terikat dengan komitmen persekolahan anak-anak.

Majlis kenduri diadakan di Galeri Majlis Perbandaran Taiping pada Sabtu malam. Takde sanding-sanding cuma makan beradat je. Alhamdulillah majlis berjalan sangat lancar walaupun awalnya hujan mencurah-curah. Hujan rahmat... Mujurlah juga ada khemah besar dan ruang galeri yang luas, dapatlah makan dengan selesa. Bab makanan pula usah cerita. Main menu nasi beriani lauk ayam masak kurma, kari daging dan setnyalah complete. Yang lain macam char kuey tiau, apam balik, jemput-jemput... Stall concept jadi memang pelbagai. Ummi jangan kata nak jamah, nak rasa semuanya pun tak larat! Murah sungguh rezeki malam tu.

Best cousin foreva 😍


Kek kahwin paling besar (dan paling panjang) Ummi pernah tengok. Sepanjang meja banquet ni lah... Ambiklah juga sepotong nak rasa. 



Suasana yang santai. 

Khabarnya wedding depa ni yang first dibuat di Galeri ni. Lepas ni orang Tepen boleh try tempat ni. Lokasi strategic, selesa dan spacious. 



Selamat pengantin baru Arshad & Dina. 
May Allah bless you with a wonderful marriage. Barakallahu lakuma 💝💝💝


Sunday, 10 February 2019

Nagoya @ M3 Mall


Dah tiga tahun berturut-turut kami beli kain baju raya especially kain baju melayu Walid di Jakel. Tahun ni tukar selera pulak, beli di Nagoya pula. Pergi kat M3 Mall, Taman Melati je. Ada Nagoya dalam mall tu. Untuk Abang pun tahun ni kami decide untuk tempah juga. Dah 2 tahun beli baju melayu koleksi Aaron Aziz dari Jakel. Kali ni tempahlah, biar elok terletak pada badannya. Lagipun Walid cakap malas nak gi Jakel :P 

Seperti biasa, during Chinese New Year kami akan beli kain untuk baju raya. Beli je dulu, tempahnya kemudian. Walid dan Abang confirmlah akan tempah dekat Al Salam. Ummi ni je lah dok mencari tailor... Tailor yang dah bertahun-tahun Ummi dok hantar tu makin mengecewakan :( agaknya sebab kita dah biasa sangat dengan dia, dia buat lebih kurang je dengan kita. Dari segi jahitan memang tip-top tapi service very poor. Janji minggu ni siap, lagi 2 minggu pun belum tentu siap. Dah lah kita bagi masa berbulan-bulan, bukannya last minute pun. Dah banyak kali jadi, memang fed up lah. Manusia ni kan pegang pada janji.

Sekali sekala belanja anak2 CoolBlog. 

Tadi Walid tanya dekat Al Salam tu. Upah baju kurung 100 ringgit. Mengucap panjang Ummi haha... Beli kain pun tak sampai 50 ringgit hihi... Hari tu Ummi tempah kat kampung, 100 ringgit tu boleh dapat 4 pasang baq hang! Last resort memang nak kena minta tolong kawan Maksu jugak ni. Tapi itulah, kalau suruh kawan Maksu, nanti 'basi' pulak baju raya Ummi. Depa dah tengok :D bab exclusivity ni memang Ummi jaga. Selagi tak pagi raya, sapa pun takleh tengok baju raya tu. Sorok dalam almari ketat-ketat haha... 

Ada ke tailor yang best tapi murah di Lembah Klang ni? Cer citer... 

Friday, 8 February 2019

Homemade Kaya with Roti Kukus


Resepi #4/2019
Homemade Kaya with Roti Kukus 


Sarapan apa pagi tadi?
Kami makan nasi lemak. Semua orang tahu masak nasi lemak kan? Sebab tu Ummi taknak share resepinya. Ummi nak share resepi simple yang mak-mak boleh sediakan untuk breakfast anak-anak ie roti kukus dengan kaya. 

Nanti boleh try buat kaya kat rumah. Simple je bahan-bahannya cuma nak mengacau sampai kaya tu berkilat ambik masa sikit lah. Kaya yang Ummi hasilkan ni pun tak cukup kilatnya sebab nak cepat. That time Walid dah nak gerak ke ofis. Kalau ada masa, elok buat siap-siap sebelah malamnya. Esok tinggal nak kukus roti je.

Ini resepinya;


Ummi sertakan link untuk resepi ni. Nampak kurang jelas pulak image tu. Resepi air tangan Pn Elyani Khai ni Ummi dapat page Sirap Limau. Thanks ye 💐

Roti Ummi tu nampak cantik sebab Ummi guna roti yang beli di kedai cenderamata berhampiran kedai nasi ganja hari tu. 

Cuba tau! 

Thursday, 7 February 2019

Makan Sotong Kangkung Taiping pulak...


Dari Ipoh kami bergerak ke Taiping. Before noon dah sampai. Terus checked-in di hotel. Tok Umi Tok Ayah pun dah menunggu kami di hotel. Depa dah sampai semalam.

Masing-masing masih kenyang. Kami dah fully loaded dengan nasi ganja, Tok Umi pun dah lunch di rumah member dia. Berehat dululah sementara tunggu Paksu sampai.

Petang tu bila dah cukup courum kami keluar minum petang di pekan Taiping. Ummi dah aimed nak makan Cendol Ansari yang femes di Taiping tu tapi Tok Umi Tok Ayah taknak :( terus kami ke food court belakang Balai Bomba Taiping. My other wish list is to eat Sotong Kangkung yang katanya wajib dicuba jika ke Taiping.

Memang meriah food court ni. Banyak stall yang jual Sotong Kangkung ni. Pilih je mana yang berkenan. Makanan ala-carte yang lain pun pelbagai jenis. Order saja maa :D

Paksu order Sotong Kangkung ni 30 ringgit, bahagi 2 pinggan. Berebut-rebut makan haha... Rasanya lebih kurang yong tau fu kuah hitam tu. 

Kuahnya sedap. 

Ikutkan hati tak puas makan tapi sebab nak alas perut je, oklah. Lagipun Walid order sate juga. Esok tu before balik KL ingat nak repeat tapi terlupa!

Cantik pokok ni. Saja ambik gambaq :)

Persekitarannya pun bersih terjaga 👍

Nasi ganja done ✔️
Sotong Kangkung done ✔️
Next please.. .