Seawal jam 7.30 pagi kami dah ada di 'Merket' Jitra. Merket tu market la, orang sini tak sebut pasar, depa speaking London okey :D
Tugasan kami beli barang basah untuk acara steamboat & grill malam nanti. Barang frozen kami dah beli di Aloq Staq Mall semalam.
Kami berdua sarapan di luar ... Lama dah 'dendam' nak makan nasi lemak bungkuih & teh tarik...
Balik ke rumah sementara menunggu tetamu nak datang berziarah, Ummi dan Maklong bersihkan dan siapkan bahan-bahan untuk acara malam nanti. Awal tak kalut :D Lagipun tetamu datang tak putus-,putus- dari pagi hingga lewat petang. Kena curi-curi masa buat persediaan...
Keluar beraya sekejap di rumah ibu Uncle Apit.
Dihidangkan dengan kuih raya legend, Kuih Siput.
Kuih Siput ni favorite Ummi dan arwah Pakcik suatu masa dulu. Nostalgia tolong arwah Tok buat kuih siput ni sampai sekarang segar diingatan. Setiap kali buat kuih ni arwah akan simpan dalam 2 bekas berlainan; satu untuk Ummi, satu untuk Pakcik. Takut kami berebut!
Singgah makan tengahari di Restoran Mikamal, Anak Bukit. Pukul 4 baru makan...
Balik semula ke rumah Tok Ayah, sambung kerja...
Adik buat Fruit Cocktail dengan Maklong. Kali ni letak whipping cream sebagai ramuan penyedap koktail ni.
Resepi: 1 kotak kecil whipping cream + 2 tin susu cair + 1/4 @ 1/2 tin susu pekat (ikut selera/tahap kemanisan diingini) + 1 bekas Nata de Coco (masuk sekali dgn airnya) + fruit cocktail dalam tin (tapis & buang airnya) + 2 biji mangga (didadu kecil). First step, kacau manja whipping cream hingga larut, masukkan susu², buah koktel dalam tin, nata de Coco dan mangga atau buah-buahan segar lain. Sesuaikan rasa dan hidang bersama ais.
Gambaq tak lawa tapi rasa sedap. Tak sempat nak tambah dah licin!
Paling laku, grilled beef. Steamboat makan tak habis pun :(
Walaupun semua sedap-sedap tapi sebab kepenatan semuanya jadi dah tak selera nak makan sangat pun. Apapun seronok dapat berkumpul dengan ahli keluarga terdekat.
Menarik nampak kuih siput tu. Selamat hari raya Aidilfitri PH serta maaf zahir dan batin
ReplyDeleteKoi siput tu memnag lejen..sama ngan koi buah rotan..tapi kalau salah gelintey besaq sikit..bila goreng habih meletup keluaq kot tingkap kan PH🤣🤣🤣
ReplyDeleteAntara penat dan lapar, saya lebih selesa berehat dulu. Memang betul, kalau dah penat, selera makan pun kurang.
ReplyDeleteBetul, kalau penat hilang selera makan, lepas tu nanti laparlah pulak. Tu yg katanya biar menyesal makan dari menyesal tak makan, hehehe. Lain kali nak cubalah letak whipped cream dalam cocktail.
ReplyDeleteSama ngan SA la...terlampau penat masa raya...rumah kena serbu...jadi buat apa pun x dpt nak makan sebab terlampau penat..perut plakdh biasa puasa kan
ReplyDelete