Tuesday 29 September 2020

Resepi Viral ~ Puding Roti Pelangi

Biasalah, hobi mak-mak.... Belek resepi, nampak mudah dan bahan semua ada lajulah mencuba :) Ditambah pula hasutan manja si Angah "Ummi buatlah, Angah tolong..." Tolonglah sangat, tolong makan adalah 😁


Resepi: Puding Roti Pelangi
Sumber: Keluarga
Kredit: Pn Zura Zul

Bahan A
20g agar-agar tali - dicuci
5 cawan air 
3/4 cawan gula - sedang elok manisnya
 # Di dalam periuk, masak agar-agar bersama air hingga larut/hancur. 
## Masukkan gula dan kacau hingga gula larut. 

Bahan B
4 keping roti putih - buang kerak tepi dan carikkan kecil-kecil
1 tin susu cair / segar
2 s/b marjerin
2 s/b tepung jagung
Secubit garam 
1 penutup botol esen vanilla
1 biji telur
Pewarna pilihan

Cara-cara 
1. Satukan semua bahan (kecuali pewarna) dan kisar halus.
2. Masukkan ke dalam adunan agar-agar tadi. Kacau sentiasa hingga sedikit likat (jangan sampai mendidih). Tutup api.
3. Ceduk/senduk adunan ke dalam cawan untuk diwarnakan. Sukatan 1/2 - 1 cawan untuk setiap warna. Baki adunan akan digunakan sebagai 'base' puding, biarkan di dalam periuk.
4. Tambahkan pewarna pilihan ke dalam setiap cawan. Ummi guna warna merah, hijau & kuning. Warna merah campur dengan adunan asal warna cream jadilah pink 😍
5. Basahkan loyang/bekas puding (untuk mudah keluarkan puding nanti). Tuang adunan berwarna tadi secara berselang-seli. Buat hingga habis adunan berwarna. Biarkan ia sejuk dan mengeras/beku sedikit.

6. Tuang baki adunan ke dalam loyang. Kalau adunan ni pun dah keras, nyalakan semula api, bagi adunan cair semula. 
# Pastikan adunan warna-warni tadi dah beku baru di tuang baki adunan (plain) supaya cantik puding kita.
7. Masukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan 2-3 jam sebelum dipotong.
8. Masa nak potong, terbalikkan puding. Bahagian warna-warni di sebelah atas manakala bahagian plain di bawah.

Selamat mencuba 🤗

11 comments:

  1. Ada tukang makan dan habiskan takpe.
    Macam rumah kitorang ini rajin buat puding atau kek, lambat sedikit habis.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Layan je permintaan anak-anak.
      Alhamdulillah depa suka.

      Delete
  2. cantiknya warna..macam ice cream paddle pop..alahai sedapnyaaa

    ReplyDelete
  3. ms pkp aritu pernah buat ni..
    haha.. mcm2 resepi try ms pkp.. bosan duk umh je kan..
    mmg sedap!

    ReplyDelete
  4. pndai akk buat kuih. sy buat x menjadi. mmg xde seni tngan tu buat kuih hehehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ini yg jadi zie... Yg tak jadi pun berlambak haha

      Delete
  5. cantik PH, nanti kak ana nk try resepi PH ni in shaa allah thanks for sharing ya :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ala, biasa je kak.
      Rasanya akk buat nanti lagi cantik :)

      Delete
  6. Cantiknya puding roti pelangi. Sayang pulak nak makan lawa lawa. hihi

    ReplyDelete