Resepi Viral ~ Puding Roti Pelangi

Biasalah, hobi mak-mak.... Belek resepi, nampak mudah dan bahan semua ada lajulah mencuba :) Ditambah pula hasutan manja si Angah "Ummi buatlah, Angah tolong..." Tolonglah sangat, tolong makan adalah 😁

Resepi: Puding Roti Pelangi

Sumber: Keluarga

Kredit: Pn Zura Zul

Bahan A

20g agar-agar tali - dicuci

5 cawan air 

3/4 cawan gula - sedang elok manisnya

 # Di dalam periuk, masak agar-agar bersama air hingga larut/hancur. 

## Masukkan gula dan kacau hingga gula larut. 

Bahan B

4 keping roti putih - buang kerak tepi dan carikkan kecil-kecil

1 tin susu cair / segar

2 s/b marjerin

2 s/b tepung jagung

Secubit garam 

1 penutup botol esen vanilla

1 biji telur

Pewarna pilihan

Cara-cara 

1. Satukan semua bahan (kecuali pewarna) dan kisar halus.

2. Masukkan ke dalam adunan agar-agar tadi. Kacau sentiasa hingga sedikit likat (jangan sampai mendidih). Tutup api.

3. Ceduk/senduk adunan ke dalam cawan untuk diwarnakan. Sukatan 1/2 - 1 cawan untuk setiap warna. Baki adunan akan digunakan sebagai 'base' puding, biarkan di dalam periuk.

4. Tambahkan pewarna pilihan ke dalam setiap cawan. Ummi guna warna merah, hijau & kuning. Warna merah campur dengan adunan asal warna cream jadilah pink 😍

5. Basahkan loyang/bekas puding (untuk mudah keluarkan puding nanti). Tuang adunan berwarna tadi secara berselang-seli. Buat hingga habis adunan berwarna. Biarkan ia sejuk dan mengeras/beku sedikit.

6. Tuang baki adunan ke dalam loyang. Kalau adunan ni pun dah keras, nyalakan semula api, bagi adunan cair semula. 

# Pastikan adunan warna-warni tadi dah beku baru di tuang baki adunan (plain) supaya cantik puding kita.

7. Masukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan 2-3 jam sebelum dipotong.

8. Masa nak potong, terbalikkan puding. Bahagian warna-warni di sebelah atas manakala bahagian plain di bawah.

Selamat mencuba 🤗