Kisah & Menu 4 Ramadhan

Oukul 7 pg diadakan majlis bacaan Yasin Gexxin. Tersengguk² Ummi 😅 

Kali ni giliran anakanda Ayyub lead bacaan Yasin. Budak baik, budak pandai ni 👍🏻

Lepas Asar hujan lebat. Alhamdulillah sejuk bumi tempat kami tinggal ni. 

Cheeky-dot

Mengalahkan orang puasa :)

Menu sahur: sambal paru Cik Ros, telur dadar dan goreng popia frozen.

Menu berbuka: Ummi masak sayur kobis, kari ayam dan pulut kuning. Teringin nak makan pulut kuning & kari ayam. 

Pulut kuning tu masak dalam rice cooker je. 

Rendam pulut ±30 minit. 

Toskan dan masukkan dalam rice cooker pot. Masukkan serbuk kunyit, daun pandan dan garam secukupnya. Tekan suis rice cooker. Macam masak nasi biasa. 

Untuk air, nisbahnya sama dengan sukatan pulut. Contoh 3 cawan pulut = 3 cawan air (cawan yg sama). Kalau nak lemak, letak santan + air. Macam Ummi masak semalam, sukatannya 3 cawan pulut =  2 cawan santan + 1 cawan air. 

Alhamdulillah lembut elok hasilnya. Cuma kurang masin. Tak reti nak agak garam tu banyak mana nak kena letak. 

Abang dan Kakak buat Murtabak Mini Cheese. Walaupun rupa tak seberapa, tapi sedap rasanya. Good job Abang Kakak 👍🏻

Selesai memasak, En Rizal Caterer hantar makanan; Mee goreng dan ayam masak merah. Alhamdulillah mewah rezeki hari ni. 

Nasi goreng Atok Man sedekah kpd yang datang ambil bubur lambuknya. 

Mana yang banyak tu, kita panjangkan sedekah. Ada juga yang Kakak dan Angah bawa balik ke asrama. Ayam masak merah tu Ummi simpan dulu dalam peti ais. Dah ada kari ayam kan... 

Cheese tarts ni pula Walid beli di Prima Sri Gombak. Ada kedai dessert baru buka (satu row dgn Tealive & Kenangan Coffee), owner Melayu. Jadi, singgahlah beli sebagai tanda sokongan. Dengarnya sebelum ni beroperasi di rumah je, sekarang dah mampu sewa kedai alhamdulillah. Moga terus berkembang maju perniagaannya.