Ada lebihan daun selom lepas buat laksa kelmarin. Daun selom ni antara ulam yang boleh kata wajiblah dimakan bersama laksa di tempat Ummi. Beli seikat je tapi banyak juga daunnya. Nak buat ulam mentah tak berapa laku di rumah ni. Kalau kerabu, In Sha Allah licin pinggan :)
Kerabu Sardin Daun Selom
Idea ni Ummi ambil dari TT Kak Nab. Kak Nab guna daun ulam raja, Ummi ganti dengan daun selom. Apa yang ada lah kan. Kita buat dia :D
Nak buat kerabu sardin ni senang saja...
1. Keluarkan isi ikan sardin dari tin dan hancurkan guna garfu. Ketepikan.
2. Hiris halus daun selom, serai, bawang merah, cili padi dan sayur² pilihan. Ummi letak timun (ada baki suku batang).
3. Dalam bekas, satukan sardin dan sayuran/ulaman tadi dan gaul rata. Perasaan dengan garam dan jus limau kasturi. Gaul sebati, sesuaikan rasa. Siap!
Selamat mencuba 🤗
#Malam ni malam Nisfu Syaaban, sama² Kita hidupkan dengan istighfar, zikir dan selawat ke atas Baginda Rasullullah SAW.
Insyaallah... jom kita..
ReplyDeleteCie selalu jugak buat kerabu daun selom letak ikan bilis. Lamanya tak beli daun selom. Tak ke pasar tak jumpa la daun ni.
ReplyDelete