9 Ramadhan ~ Stim ke Rebus?

Walid balik kerja semalam nampak ada satu parcel di lantai porch. Kena campak dengan orang courier la tu :( 

Dari Kelantan. 

Mula tu misteri juga pengirimnya. Hinggalah lepas Isyak Maklong bagitau dia poskan barang tu 💝 Nantilah kita citer ye...

Menu Sahur

Nasi Putih

Lauk Berbuka 8 Ramadhan

Menu Berbuka

Nasi Putih

Sambal Sotong

Siakap Rebus tapi dipanggil Siakap Stim 

Pak Choy Goreng Bawang Putih

Karipap Sardin

Cucur Sampah

Ayam Gunting - Bazar

Air Calamansi - Bazar

Murtabak - Bazar 

Bubur Lambuk - Atuk Man

Lauk berbuka...

Selalu masak siakap stim tak ikut menu pun, sebab dah biasa buat. Tapi, semalam ikut satu resepi ni... Dia tulis Siakap Stim.  Semua bahan ada, jadi kita onz je. Bila time nak masak tu, baru baca caranya. Eh, tak perlu kukus, tapi rebus. Letak ikan dalam kuali, tabur bahan-bahan, masukkan air separas ikan dan perisa; garam, gula, sos ikan dsbnya. Lepas tu rebus je ikan tu hingga masak. Agaknya ini yang SK cakap tu, bukan dikukus ikannya tapi direbus. Rasanya? Ummi prefer kekdah kukus. tekstur ikan lagi lembut bila dikukus. 

Air Calamansi. 

Kemain slang Kakak sebut 'calamansi'tu... Padahal limau kasturi je pun :p 

Apam Kampung Mama Aisyah bagi .. Sedap, gebu gebas apammya.