Pulut inti kelapa ni Walid beli untuk sarapan kami Sabtu lepas. Lama tak makan, layanlah seketul sebelum makan sarapan wajib kami di hari minggu; nasi lemak :D
Nasi lemak telur mata. Lauknya Walid beli daging goreng dan gulai daging. Walid peminat gulai daging, jadi jangan pelik gulai daging tu dimakan bersama nasi lemak. Lain padang lain belalang, lain orang lain ragam ✌🏻
Tok pandai buat inti kelapa ni. Ummi tak pandai buat inti kelapa, ada je yang kurang atau lebih here and there. Inti kelapa Tok rasanya konsisten sokmo dan seimbang segala rasa. Inti kelapa ni biasanya Tok guna sebagai inti kuih ketayap, tepung bungkus, kuih puteri mandi selain dimakan dengan pulut.
Dulu pulut inti ni dibungkus dalam daun pisang, macam nasi lemak bungkus tu. Sekarang mungkin susah untuk dapatkan daun pisang atau untuk kurangkan kos, kuih ni diletak dalam plastic begini. Cepat dan mudah juga tak perlu bungkus satu-satu. Tapi jika dibalut dengan daun pisang, bagi Ummi lebih sedap sebab ada aroma daun pisang dan lebih menarik dari segi mengekalkan keaslian rupa dan rasanya.
Ada yang suka pulut inti kelapa ni?
suka pulut inti yg di balut dgn daun pisang..aromanya dr daun tu membuatkan lg sedap
ReplyDeleteSuka.. suka..
ReplyDeleteCuma jarang jumpa... pulut sambal pun suka gak.
Pulut inti memang favorite
ReplyDeleteSuka.. yg guna serunding pun sedap
ReplyDeleteSaya sukaaaa. Tapi suka yang jenis gurih / savoury kak. Ada yang manis soalnya kan. Yang manis kureeeeng sikit.
ReplyDeleteKat rumah ni agak kurang minat apa2 yang berintikan kelapa parut. Dulu saya igt lagi ada org jual onde2 ada inti kelapa parut digaul dgn gula melaka. Selalunya saya akan tanya onde2 ni inti gula melaka je atau inti kelapa? Kalau inti gula melaka je baru saya beli 😅
ReplyDeleteKalau yg serunding pun suka. Yang ni manis sikit. Kadang kalau buat inti guna kelapa parut patut kelapa muda. Pernah makan initi dia jenis dah perah santan kelapa ya buat inti mana sedap. Hilang rasa lemak kelapa parut. Aduhaiiiii
ReplyDeleteTrliur plk tgk pulut inti tu =D
ReplyDeletenieyl suka makan pulut + sambal tumit, dlu masa sekolah rendah, ada jual dkt kantin..skrg ni je xde nampak org jual, nampaknya kena buat sendiri la hehehe
ReplyDelete