Petai pemberian Mak Bee minggu lepas masih berbaki 3 keping. Sambal dah, jadi teringin pula nak masak Tempoyak Daun Kayu.
Ummi petik daun kaduk dan pucuk ubi depan rumah. Turut dituai sebiji cili yang dah masak. Hasil campak² biji cili dalam pasu. Ada 2-3 biji lagi yang masih hijau dan sepokok tu sedang berbunga. Alhamdulillah rezeki juga.
Tempoyak kayangan tu, Musang King 😁
Almaklumlah tahun ni kan durian murah.
Ada 2-3 ulas yang disimpan (sejukbeku) untuk anak² tapi tak berusik. Ummi jadikan tempoyak tapi tak sempat masam pun, buat semalam hari ni dah guna.
Selain daun kaduk dan pucuk ubi, Ummi masukkan juga daun kunyit frozen dan petai.
Hasilnya.
Alhamdulillah, satisfied my craving for Tempoyak Daun Kayu.
Ya Allah rajinnya PH.
ReplyDeleteYa Allah sedapnya ni PH. Saya teringat ada yang bagi saya tempoyak daun kayu dan batang ubi kayu. Beliau pun dah meninggal tapi pokok ubi tu naik sihat. Moga rezekinya berbagi pahalanya mengalir....
ReplyDelete