Resepi Ramadhan #6 ~ Nasi Ayam Garlic (One Pot Meal)

Berselera pulak sahur pagi tadi, makan Nasi Ayam Garlic One Pot ni. Yang best-nya masukkan je ayam dan masak bersama nasi. Prepping bahan Ummi buat sebelah malam, lagi mudah kerja. 

Nasi Ayam Garlic One Pot 

Sumber: TikTok

Bahan-Bahan

Beras - basuh bersih dan masukkan ke dalam rice cooker siap². 

Ayam - perap bersama kicap cair dan sos tiram sekurang²-nya 30 minit. Ummi perap semalaman. 

Bawang putih - cincang (guna chopper lagi senang)

Daun pandan - disimpul

Stok ayam - jika ada

Garam

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara Penyediaan

1. Panaskan minyak di atas pan, goreng bawang putih hingga keperangan. Angkat dan ketepikan.

2. Atas pan yang sama, goreng pula ayam yang telah diperap. Tak perlu tambah minyak sebab kita sekadar nak stir fry saja. Bila ayam layu, angkat dan susun ayam di atas beras yang dah menunggu dalam rice cooker tadi :)

3. Masukkan daun pandan, garam, air dan bawang putih tadi. 

4. Tutup periuk dan on rice cooker seperti biasa. 

Sambal Cili

1. Kisar kasar cili padi merah, cili merah (cabai besar) dan bawang putih. Masukkan ke dalam bekas yang sesuai .

2. Panaskan 2-3 sudu minyak masak dan curahkan ke atas cili tadi (step #1). Gaul sebati. Siap! 

Sedap dimakan bersama timun, tomato dan daun salad. Nak buat kuah sup pun boleh. 

Selamat mencuba 🤗