Teringin pula nak makan Pulut Mangga bila Makngah Chah bagi Harumanis tu. Resepi mudah dari Khairul Aming, guna rice cooker saja.
Bahan Kuah Santan
1 kotak santan
1 kotak air (guna kotak santan utk sukat air)
1 sudu makan gula - boleh kurangkan
1 sudu kecil garam
Daun pandan
Sedikit bancuhan tepung jagung - tak letak
Cara Penyediaan:
1. Satukan semua bahan kecuali bancuhan tepung jagung ke dalam periuk. Buka api perlahan dan kacau selalu.
2. Bila kuah hampir mendidih, ceduk keluar kuah ± 1 cawan (untuk masak pulut) dan ketepikan
3. Tambah bancuhan tepung jagung dan masak hingga kuah pekat. Tutup api.
Kuah santan siap!
Bahan Pulut
1 cawan pulut - basuh, tos dan masukkan dalam inner pot
Air separas pulut
Daun pandan
Cara Penyediaan:
1. Masak pulut dalam rice cooker (macam masak nasi)
2. Bila masak, gaul pulut bersama kuah santan yang diceduk keluar tadi dan tekan 'butang cook' semula. Bila masak, jangan buka penutup tetapi biarkan ½ jam untuk pulut masak elok.
# Ummi biarkan ±15 minit je, takut pulut terlalu kering/berkerak.
Hidangkan pulut, kuah santan dan hirisan buah mangga.
Ambil pulut, buah mangga dan sudukan kuah santan. Bismillah, sedia untuk dijamah 😋
Sedapnya mangga pulut. Lama tak merasa.
ReplyDeleteJarang2 dapat merasa. Kira makanan rare la kt sini. Hehe
Mrs.A suka pulut mangga nih!
ReplyDeleteMesti lagi sedap ni dapat makan dengan harumanis
Alamak....sodap ni....lagi sedap sebab makan dengan mangga harum manis
ReplyDeleteTerliur la pulak tengok pulut mangga tu. Harumanis pulak tu memang bertambah sedap la.
ReplyDeleteSedapnya......
ReplyDeleteAmboi... ini i like!
ReplyDeleteSedapnya.. Sha tak berjaya lagi cuba..
ReplyDeleteSedapnya... buat sendiri lg puas makan.. skrg ni musim harumanis kan di sana
ReplyDeletemai aih sedapnya. kuah nampak pekat memikat
ReplyDeleteFevret sys ni sis =-D
ReplyDeleteYummyy
ReplyDeleteSy pun sukaaaa
Tak penah mkn buat sendiri lg ni
Kalu teringin biasa pi kat kedai mkn siam sedapp
fav ni..dpt plak mkn ngan harumanis lg mantop...kita suka santan tu pekat skit
ReplyDeleteTerliurnya menengok pulut mangga PH. Nak nak pulak dengan mangga harum manis, harumnya sampai ke Johor!
ReplyDeletekalau linda, makan mangga nya aja.. hihihi...
ReplyDeletetak reti makan pulut mangga gini
favourite kak ana juga ni tapi kalau tanak pulut sendiri mesti fail jadi lembik tak pandai kak ana, PH :)
ReplyDeleteterliur laaa. anyway, i'm backkkkk
ReplyDeleteSedap.. sedap.. akak biasa beli je. Nak masak cam tak baloi, budak-budak tak makan camni.
ReplyDeleteNampak sedap tapi tu la..SA x leh makan pulut plak
ReplyDeleteTak dan nak makan dengan pulut. Pelam nya udah mengoda untuk di ngap
ReplyDeletenak buat sng je kan tp knape yg kat resto2 jual kemain mahallll
ReplyDeleteSedap. Tapi saya punya pengalaman buruk kali terakhir makan pulut mangga, saya sakit perut dan cherry berry. Tak tahu sebab santan ke, mangga ke, apa ke. Terus trauma nak makan padahal sebenarnya sedap je.
ReplyDeleteRajinnya sis buat pulut mangga. Saya pulak kalau nak makan beli kat kedai je sebab kat rumah ni takde yang minat sangat menu macam ni jadi kalau buat membazir atau saya kena gigih habiskan sorang2 😅
ReplyDeleteAda lagi tak, boleh singgah kejap 😍😍
ReplyDeleteFavorit sangat 😍😍😍😍. Kalau dah pergi ke resto Thai, pasti saya pesan pulut mangga. Padahal buat sendiri pun lagi puas kan 🤭. Tp mangga ya memang harus yg manis sangat
ReplyDeletewaduhh sedapnyaaa. dapat pulak mangga super fresh dan manis ni
ReplyDelete