Sup Tulang Tumis Darat

Pagi Ahad semalam ada cerita kelakar sikit... Sampai dekat tuition center Kakak, belum dibuka. Confident Ummi tanya dlm group tuition "Ustazah belum sampai ke?" Lalu dijawab oleh Mama Nurin (Nurin sama kelas juga), "Hari ni takde kelas Kak" 

😂😂😂

Rupanya ramai tak perasan semalam takde kelas, sebab jadual kelas tu Ustazah share mid May hari tu. Adalah 3 orang lagi pelajar yang dah sampai juga. 

So terus ajak Kakak teman pergi Pasar Pagi Greenwood. Beli ayam, tulang dan sayur. 

Balik rumah Ummi bersihkan tulang dan rebus dalam PC, 15 minit je guna Phillips PC ni. Rebus bersama lengkuas dan halia. 

Then baru transfer ke dalam periuk biasa. Masukkan pula serai, bawang putih dan halia lagi serta air secukupnya. Bila dah mendidih Ummi tambah kentang dan perasakan dengan garam. Sementara kentang empuk, Ummi tumis bawang merah, bawang putih dan 4 sekawan dalam kuali lain. Tumis hingga bawang sedikit garing, tutup api dan tuangkan bahan tumis ke dalam sup tulang tadi. Gaul sebati dan tutup api sup. Siap. 

Alhamdulillah sedap kejadiannya. Jangan lupa, sediakan juga 'cabai kicap'. Hiris cili padi, cili merah, bawang merah dan masukkan kicap secukupnya. Perahkan limau nipis/kasturi dan gaul sebati. Nak sedap, pecah²kan cili tu... 

Sementara Ummi masak tu, anak² soleh dan Walid bersihkan 'kebun' Ummi...

Angah tu tak berapa sihat, penat kot teman Abang dekat hospital  tapi Ummi suruh dia keluarkan peluh juga. Terperuk dalam bilik berhawa dingin 2 malam tu, elok juga bagi kena cahaya matahari pulak. 

Pokok kaduk arwah Tok tanam dulu dah jadi semak samun. Buang pokok tu dan snake plant  (pokok lidah mertua/lidah Jin) yang dah merimba juga. Ni baru separuh, ada separuh ruang lagi perlu dibersihkan. Abang kata tunggu cuti bulan 9 pulak Ummi haha ... Elok pokok² tu membiak semula la 😆

Tq boys ♥️