Menu Hujung Minggu

Bila anak-anak asrama Pulang Bermalam (PB) minggu ni, barulah datang mood Ummi nak masak macam-macam menu. Hari biasa, si bongsu hanya berselera makan lauk ayam, itu yang mati kutu nak masak menu ayam hari-hari. Bukan orang yang nak makan tu jemu, tapi tukang masaknya yang jemu 😅

Menu Sabtu tengahari 👇🏻

Labu masak lemak + bayam

Sambal sotong. 

Gambar melintang, malas nak edit :) 

Ayam tetap kena ada, terutamanya untuk anak² nombor genap; Angah dan Adik. Dinner pun lauk sama. 

Breakfast pagi Ahad 

Nasi goreng Ummi hijau :p

Chicken cocktail Angah dan Kakak rebus dan goreng. Mee goreng tu dari pasar malam SG. 

Sepatutnya Ummi masak nasi lemak untuk sarapan. Tapi nasi sejuk banyak. Sabtu malam tu kan pergi pasar malam. Kenyang makan ayam gunting dan mee goreng sebungkus lagi. 

Jadi untuk makan tengahari, Ummi masaklah nasi lemak. Sebab bahan semua dah ada. Santan segar pun dah beli. Kita proceed... 

Menu makan tengahari Ahad. 

Chicken cocktail tu merah betul warnanya. Banyak pewarna. Air rebusan pun merah warnanya. Untuk chicken cocktail dan sosej Ummi biasa rebus dulu supaya hasilnya cantik dan tak berkedut masa goreng. 

Puashati sambal tumis ni menjadi. Ummi ikut petai SA, letak air banyak kali supaya sambal betul-betul pecah minyak. Sambal tumis ni Ummi bahagi dia; satu untuk sambal sotong (menu Sabtu) dan satu sambal tumis bilis. 

Kakak tapau bawa balik asrama. 

Malam pun dinner nasi lemak jugalah. Goreng telur mata sorang sebiji buat lauk. 

Alhamdulillah kenyang.