Tuesday, 17 October 2017

Resepi ~ Bubur Asyura Kedah



Salam selasa πŸ˜ƒ

Salah satu tradisi orang kampung Umi, juga di sesetengah tempat akan buat bubur asyura bila masuk 10 Muharram. Kadang tu bergotong royong kacau bubur asyura ni di masjid atau surau. Kadang tu gilir2 tolong mengacau. Kalau hari ni tok buat bubur asyura, jiran2 terdekat pakat mai tolong kacau. Esok pulak bila turn orang lain, tok pula tolong kacau. Biasanya buat tu dalam kuantiti yang agak banyak, kacau dalam kawah sebab tu perlu ramai orang yg menolong sebab bila masak bubur asyura ni tak boleh berhenti mengacaunya. Nanti berkerak di bahagian bawahnya. 

Kalau di kampung Umi ada 2 jenis bubur asyura yg selalu dibuat; jenis lemak atau manis. Arwah tok wan suka yg lemak, makan cicah dengan gula. Umi pula suka yg manis. 

Umi pun 10 muharram hari tu kacau jugak lah bubur asyura. Resepi Umi pinjam dari K. Yati cahaya hidupku. Tok takde simpan resepi, semua main agak2, main campak2 ja. Susah sikitlah bagi 1st timer macam Umi ni 😊

Kita post kat sini ye k.yati cayang. Untuk rujukan juga perkongsian. Moga akak beroleh pahala berterusan insha Allah. 

Credit : K. Yati Cahaya Hidupku.

Cuma bila Umi masak tu, tidaklah straightforward method nya. Kena tambah air juga bila adunan tu start berketul-ketul atau meletop-letop. Takut tepung tak cukup masak nanti cepat basi kata tok. Rahsianya kalau adunan tu kering, tambahlah air hihi... Satu lagi tip pakai kuali besar ye, supaya senang nak mengacau dan nak adjust tambah air dan bahan2 macam keledek, jagung dsbnya. 


Alhamdulillah berjaya juga Umi masak bubur asyura ni. 

Inilah hasil kerja keras mengacau bubur non-stop sejam lebih 😁

Dapatlah 2 bwkas kecik ni. 

Bulan muharram masih berbaki lagi 4-5 hari, cepat2 lah cuba ye resepi k.yati ni. 

Saturday, 14 October 2017

PSNSciFest 2017



Semalam Walid bawak anak2 ke Pusat Sains Negara. Ada event Science Festival 2017 sempena penganjuran National Innovation & Creative Economy (NICE 2017).  Boleh rujuk SINI untuk maklumat lanjut. Program ni bermula 12/10 dan akan berakhir esok, pukul 9-6. 

Robot tempur tu memang kegilaan Abang. Selalu tengok show Battlebots  kat TV tu. Dapatlah tengok semalam. 

Bagi yang ada anak2 especially yang minat sains & technology this is a good platform for them to learn, explore and gain valuable knowledge. Very insightful event. 





Lepak-lepak makan aiskrim.


Lepas tu jalan2 dekat park tengok birds, butterflies dan fish. 




Pool ni Umi tak sure open for public ke free access ke macamana. Tapi my kids tak mandi le pun sebab tak bawak baju salin. Lagi pun takdenya Walid rajin nak kisahkan depa kalau depa nak mandi pun hehe... FYI, Umi tak ikut. Teman tok kat rumah. Tok tak berapa sihat, kejap OK kejap tak. 



Punyalah ramai orang serbu event ni sampai kan PSN advise public to take public transport. Ikut cakap Walid pun time nak balik tu berderet-deret orang park kereta tepi jalan. Kena menapak jauh le. 

So mommies bawaklah anak2 ke sini ye. Esokkan cuti sekolah 😊

Wednesday, 11 October 2017

Kafe My31 Kueh Sri Gombak



Last week on Monday Walid cuti, nak pegi lunch dengan ex-officemates dia di CM. Sanggup tu ambik cuti nak jumpa kawan2 lama hihi...

So pagi tu Umi ajak Walid breakfast kat kafe ni. Kafe ni satu row dengan Thaqwa Sri Gombak, at the end lot. Berhadapan dengan kedai makan Seri Ayu yang famous dengan lauk pauk kampung tu.





Kafe ni menyediakan hidangan pantai timur; nasi tupe (tumpang), nasi air dingin, nasi kerabu, nasi dagang dll. Semuanya dah di pack siap2 seperti mana2 kedai makan/restoran di pantai timur. Dan food semuanya 'diimport' dari sana. Ada Umi nampak artikel dalam newspaper yang dibingkaikan tergantung di tepi meja cashier berbunyi "Nasi Tupe Naik Pesawat". Kalau tak silap, nasi baru sampai before noon so stock memang sentiasa ada especially untuk sesi petang. Kafe tutup pukul 5 ptg. 


Selain tu ada juga kuih muih pelbagai jenis. Dah namanya my31 kueh kan mesti banyak kueh. Yang bestnya semua kuih diletakkan dalam almari kaca, macam kat bakery tu. Ini baru style πŸ˜ƒ teringat masa Umi pegi Bandung dulu macam ni lah depa display kuih muih depa. Memang nampak menarik dan ada class gitu :) 

Ini pilihan Walid.


Umi malas nak makan nasi, order bihun sup. Ada option kalau kita taknak makan nasi antaranya bihun/mee sup @ soto.  




Yang ni roti titab. Famous dekat Kopitiam
Kita, KB.  Roti bakar sapu marjerin & kaya then pecahkan 1/2 boiled egg. Buat sendiri pun boleh πŸ˜‰


Umi suka ambiance kat kafe ni, old school. Rasa macam duduk dekat kedai kopi dolu dolu je. Dengan meja & bangku kayu tu memang menggamit memori. Eh harga air dia rm1 je tau! Kecuali la ada yang order air hebat2 lainlah harganya. Takat teh O, teh tarik ke kopi ke secawan singgit je. 

Jom kita!

Tuesday, 10 October 2017

School Trip ~ Zoo Negara



Tahun ni angah ke zoo lagi. Tahun lepas ke Mini Zoo @ KL Tower. Tahun ni ke zoo negara pula. Time Abang dulu asyiklah ke kilang, kilang roti dan kilang coklat πŸ˜€. 

Yuran penyertaan rm40, termasuk ticket, pengangkutan dan makan minum. Open untuk abang/kakak pelajar tapi Abang tak join pun. Walid tak bagi ponteng sekolah hehe... Bila dia tahu schoolmate dia, zul join marah je dia hehe... 

Pinjam word mama cahaya "banjir" hand phone semalam dengan gambaq depa pi zoo. Ada mommies joint sekali jadi beratuslah gambaq yang kami dapat. Thanks a lot mommies & cikgu2. Seronok tengok anak2 happy sungguh. 













Antara binatang-binatang yang ada di zoo negara;











Burung highway 😁
Petang2 kalau lalu MRR2 area melawati/ulu klang tu mesti nampak burung2 ni bertengggek atas tiang lampu. Tengok trafik lancar ke tidak πŸ˜‚


Seriously Umi tak tahu pun di zoo negara ada kangaroos. Kesian Walid asyiklah kena perli je sebab punyalah jauh dia pergi sampai ke Perth cari kangaroo, angah pegi ulu kelang je dah jumpa kangaroo 😊