Tuesday 2 April 2024

Resepi Ramadhan #9 ~ Ayam Gunting

Kali ni Ummi pula jadi Master Chef buat Ayam Gunting, sebab last time Abang buat dekat kampung hari tu kurang menjadi 😁

Angah la sibuk nak bawa bekal balik asrama Ahad lepas...

Ayam Gunting Style KA

Bahan-Bahan:
Isi ayam - hiris nipis, ketuk² manja dgn alu lesung untuk lebih nipis
Tepung Bestari
Telur - pecahkan dan kacau sebati 
Minyak untuk menggoreng 

Cara Penyediaan:
1. Ambil isi ayam, celup/gaul dalam tepung Bestari, celup dalam telur dan celup/gaul sekali lagi dgn TB (double coating)
3. Sambil tu panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam tadi hingga masak keperangan. Angkat. Buat hingga ayam habis.
4. Gunting kecil ayam yang telah digoreng tadi
5. Tabur campuran serbuk cili (👇) dan gaul sebati. Siap! 

Bahan Serbuk Cili
Serbuk cili 
Aji
Lada sulah
# Gaul sebati dan tabur atas ayam yang telah digunting. 

Abang kalau buat, dia buat dari scratch adunan tepung goreng ayam tu. Guna serbuk jintan la, serbuk lada sulah dsbnya. Ummi guna cara short cut je, guna TB je. Semua dah lengkap dan sedap dah adunan tepungnya. Tinggal nak salut pada ayam je. 

Sabtu tu Adik & Angah beli di Bazar Ramadhan, RM10 seorang ayam gunting ni 🙆 Baiklah buat sendiri, puas makan. 

Ni pula gambar Salted Egg Crab yang ramai minta tu :p

Selamat mencuba 🤗
Posted by at
Labels:

18 comments:

  1. Roziah @ Cie2 April 2024 at 05:55

    Bagus ni buat sendiri je ayam gunting. Sekarang pun harga dah mahal rm10 sekeping.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Puan Hazel2 April 2024 at 21:45

      Ye betul, tambahan pula anak² suka sgt Ayam Gunting ni...

      Delete
  2. Amie2 April 2024 at 06:13

    Puas dapat makan ayam gunting homemade.

    ReplyDelete
  3. ✿Cik Cappuccino Latte ✿2 April 2024 at 10:07

    Ayam gunting ni dpaat buat sndiri CCL rasa lagi jimat . Sebab sekarang ni harga ayam gunting boleh dikatakan mahal juga laa . Tempat CCL paling murah pun RM7 - RM10 macam tu .

    ReplyDelete
  4. mama tisya2 April 2024 at 16:53

    puas mkn tu buat sdiri ayam gunting

    ReplyDelete
  5. anamizu2 April 2024 at 18:22

    yeaaahh buat sendiri ayam gunting puas hati boleh makan sampai kenyang hehehe.. wahhhh tudiaaaa salted egg crab munculkan diri dah hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Puan Hazel2 April 2024 at 21:48

      Terlebih kenyang haha ...
      Yezza, salted Egg Crab sudah mariiiii :D

      Delete
  6. Ezna Khalili2 April 2024 at 20:25

    Salted egg crab ni sedapnya.....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Puan Hazel2 April 2024 at 21:49

      Betul Ezna... Sedap lagi² buat sendiri, bolehlah makan puas² :)

      Delete
  7. Azhafizah MN3 April 2024 at 02:03

    Puas hati buat sendiri kan. Tapi saya belum pernah buat sendiri lagi. Sekarang harga ayam gunting ni dah mahal betul kan. Nak beli pun fikir banyak kali. Sesekali bolehlah.

    ReplyDelete
  8. Time Traveller3 April 2024 at 18:03

    Buta sendiri mmg puas hati kan... pernah je beli ayam gunting tapi ayam nya mcm dah berbau.. Alhamdulillah masak dgn anak2 bertambah kemeriahan :D

    ReplyDelete
  9. Suria Amanda3 April 2024 at 21:43

    Sedapnya ayam gunting and salted egg crab tu...

    ReplyDelete
  10. Ammi4 April 2024 at 05:46

    Thanks bg resepi sebuk cili. Tengah fikir nak buat kulit popia gulung pastu sira dgn serbuk cili

    ReplyDelete
  11. mummy_ayu5 April 2024 at 01:08

    wah..sedapnya

    ReplyDelete
  12. namakucella15 April 2024 at 06:20

    Wah...lepas ni boleh open order ni

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)