Seronok pulak bergaul dengan orang tua-tua macam mak Bee ni :D Ada-ada je tips dapur yang dikongsikan.
Hari tu Mak Bee share cara nak buat teh tarik bagi sedap...
Masak air dalam piyok sampai mendidih betul... Pahtu boh serbuk teh. Biar lah sampai warna teh tu keluar habih...pahtu boh susu... Tunggu air tu mendidih sekali lagi baru tutup api. Pahtu tapih la boh dalam jug...
Baik Mak Bee, saya ikut tips tu...
Hasilnya fuhh...
Abaikan comot-comot tu. Fokus pada tips-nya haha....
"Piyok ni jangang dok capo (campur) dengan hat len dah, khusus untuk dia (rebus teh) saja." Pesan Mak Bee lagi ☺️
Sebelum ni pernah baca cara nak hasilkan teh tarik macam ni tapi bila dituturkan oleh Mak Bee baru betul-betul faham. Lagipun, sebelum ni memang Ummi rebus serbuk teh untuk buat teh tarik, tapi susunya dimasukkan kemudian. Tapis dulu teh ke dalam jug baru masuk susu, bukan didihkan sekali atas dapur. Salah teknik rupanya :D
Dan, kalau malas nak tarik teh tu, masukkan bancuhan air teh yang telah ditapis tu ke dalam pengisar dan kisar beberapa saat hingga naik buihnya. Maklong yang mengajar ni :D
Pastikan blender ni bebas dari sebarang anasir cili, kunyit, belacan dsbnya :p
Jemput!
Orang belah negara Arab dengan India & Pakistan pun rebus teh macam ni jugak rasanya, memang pekat dan naik aroma tehnya. Baru tau teknik blend air teh tu nak buat buih teh tarik.
ReplyDeleteOh, sy pun baru tau bab rebus susu sekali dgn teh. Pernah nmpk filem India dia rebus susu, tak perasan kalau ada tehnya sekali. Bab blend teh tarik tu, tips baru tu.. boleh tiru ni. Tq Mak Bee & PH 😍😍😍
ReplyDeletedah macam Pak Zain nyer cara jer ni...tapi skrg dah jarang buat sebab x smeua suka teh tarik...so kalau nak minum teh tarik pi kedai je la..hehe
ReplyDeleteboleh cuba juga ni...
ReplyDeleteKarang kalau campur guna, lain pula rasa teh tu.. hehehe..
ReplyDeleteX pandai tul buat tarik... emm sbb MA x minum kot. Wah..siap blender lagi yer..kasi smooth gitu
ReplyDelete