Cerita cuti sekolah dan raya masih berbaki :D Anak⁴ semua ada, selain tumpang mood raya Ummi masaklah lontong di suatu pagi hari minggu.
Ummi dah beberapa kali masak lontong tapi setiap kali nak masak tu, kena juga tengok resepi. Ummi rujuk resepi Che Nom.
Simpan sini bahan² untuk rencah/tumis kuah lodeh. Yang lain Ummi tak catitlah ye, boleh klik link ππ» untuk resepi lengkap.
Bahan Untuk Kisar Halus (Tumis)
1 biji bawang besar
2 inci kunyit hidup
1 inci halia
3 ulas bawang putih
3 sudu besar udang kering, rendam bersama air seketika
Allah bagi sedap, alhamdulillah.
Puas makan bila masak sendiri ni.
Selang sehari, Angah keluar jumpa kawan di padang. Dok menunggu kawannya sampai, Acik Nasi Lemak Padang bagi dia sebungkus lontong dan 2 bungkus mee goreng. Nak tutup gerai dah agaknya, itu yang disedekahkan makanan yang masih berbaki. Kuah lodeh ni sedap, ada black fungus dalam kuah tu.
Next time Ummi masak, nak letak jugalah black fungus.
Alhamdulillah satisfied my craving for lontong.
Lama tak masak lontong.
ReplyDelete