Resepi ~ Ayam Bakar Ala Bazar

Sejak kebelakangan ni menu dinner kami ringkas-ringkas je. Ada sekali tu Ummi goreng nasi (leftover from lunch), Maggi kuah ala asrama (rendam air panas je) dan roti canai segera + kuah sardin. Dah macam menu sarapan pun iye juga 😂 

The other day, Ummi bakar ayam je. Kalau ikut resepi asal, ayam bakar ni katanya ala bazar. Ala Kenny Rogers pun iye juga katanya. Mudah je resepi n. Bakar guna air fryer je. Bahan pun sedia ada di dapur... 

Resepi: Ayam Bakar ala Bazar 

Sumber: Siraplimau.com

Kredit: Pn Sitijua Jua

Bahan-bahan 

Ayam - dibersihkan dan dilumur dengan sedikit garam 

1 sudu kicap (manis/pekat) 

Sedikit rosemary (Ummi tambah) 

Bahan kisar halus

Halia

Bawang merah 

Bawang putih 

Bawang Holland 

Lada hitam biji

Kiub ayam 

Cara-cara 

1. Perap ayam bersama bahan kisar. 

2. Letakkan 1 sudu kicap. Gaul sebati. 

3. Perap semalam dan simpan dalam peti ais. (Ummi perap ayam sebelah pagi dan bakar sebelah malam) 

4. Keluarkan ayam dan masukkan dalam ketuhar atau air fryer. Untuk air fryer, bakar pada suhu 170°C selama 30 minit. 

Selamat mencuba 🤗