Amacam, nampak macam bihun goreng beli di kedai tak? Hehe ... Ummi goreng sendiri je bihun ni. Sambal bilis nasi lemak 7e tu ada berbaki, Ummi jadikan rencah utama untuk goreng bihun ni. Bawang pun tak letak, sebab dalam sambal tu dah ada bawang kan. Letak hirisan ayam, udang kecil-kecil (udang sayur kot namanya) dan sayur pak choy 2 pelepah. Bihun pun guna ⅓ peket je.
Oh ya, nasi lemak 7e tu buka weekdays saja ye. Kot ada yang nak terjah hujung minggu memang tak bukak ye.
Dah jadi mak-mak yang semakin matang ni makin pandai mengolah dan menggunakan apa segala leftovers yang ada. Masa muda-muda dulu pelik juga tengok arwah Tok simpan kuah itu, kuah ini. Rupanya boleh digunakan untuk masakan seterusnya atau pun dimakan selagi tak habis/rosak.
Begitulah kita belajar dari pengalaman dan pemerhatian.
kt umah jrg sgt goreng bihun...hah guna rencah sambal bilis pn best tu
ReplyDeleteBihun kalau masak sendiri mmg puas hati huhuu.. sedap nampak nya tu..
ReplyDeleteyummy...nampak sedap bihun goreng tu...
ReplyDeleteNampak sedap la bihun PH hari ni....eh..esok nak buat bihun goreng la...
ReplyDeleteDari rupa paras nampak sedap bihunnya. Hari ini saya sarapan nasi lemak telur mata.
ReplyDeleteMemang nampak macam bihun goreng kedai, siap meriah dengan ayam dan udang 😋 Kreatif betul guna lebihan sambal bilis nasi lemak sebagai rencah. Tak membazir, terus jadi menu baru!
ReplyDelete