Thursday 6 April 2017

Laksa Kedah in da house :D



Lepas settle sidai kain semua, kita naik atas kacau Adik tido :) tengah syok gomol-gomol Adik, kakak bagitau, "Umi...paklong datang". 

Kita turun bawah, nampak Abang kita tengah siang ikan. " buat laksa dikna..." katanya. Kita pun terus ambik periuk, bersihkan ikan yang disiang tadi, rebus dgn garam dan masukkan 5-6 keping  asam keping. Sambil2 tu buka blog cikgu ani tengok resepi :) canggih tak canggih  zaman sekarang, everything is google-ble. Kita pernah buat laksa resepi cikgu ani ni. Memang sedap dan menjadi.

Kita copy disini ye cikgu, moga berpanjangan manfaatnya. 





Abang kita ni kalau teringin nak makan apa2 yang Mak masak dia datanglah rumah kita, siap dengan bahan-bahannya. Tapi semalam kita yg masak. Mak pun bukan larat sangat dah, it's time for me to take the driver's seat. Chewah! Semalam pun dia dah pakat dengan Mak nak buat ketupat kat rumah kita untuk raya nanti :)

Selain ikan & laksa mentah,  Abang kita bawak cili, bunga kantan, asam keping, limau kasturi & pucuk putat, ulam untuk Mak. Awat tak bawak belacan sekali bang! :p 

Dah siap semua, kita suruh Abang perisakan sebab kita dgn Mak puasa. Alhamdulillah sedap :) 


3 comments:

  1. w'salam kak
    satu2 benda yg zie tak tahu masak, dan rasa renyah sangat is LAKSA la, walupun this is my favorite dish..rasa nak makan je zie beli lg senang hahaa

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tq singgah zie...
      Bagi akak buat laksa ni senang je, tak payah nak tumis bagai hehe...main campak je bahan2 utk kuahnya :D

      Delete
  2. wah sedapnya laksa..saya dah lama sangat tak buat laksa

    ReplyDelete