Petai pemberian Mak Bee minggu lepas masih berbaki 3 keping. Sambal dah, jadi teringin pula nak masak Tempoyak Daun Kayu.
Ummi petik daun kaduk dan pucuk ubi depan rumah. Turut dituai sebiji cili yang dah masak. Hasil campak² biji cili dalam pasu. Ada 2-3 biji lagi yang masih hijau dan sepokok tu sedang berbunga. Alhamdulillah rezeki juga.
Tempoyak kayangan tu, Musang King 😁
Almaklumlah tahun ni kan durian murah.
Ada 2-3 ulas yang disimpan (sejukbeku) untuk anak² tapi tak berusik. Ummi jadikan tempoyak tapi tak sempat masam pun, buat semalam hari ni dah guna.
Selain daun kaduk dan pucuk ubi, Ummi masukkan juga daun kunyit frozen dan petai.
Hasilnya.
Alhamdulillah, satisfied my craving for Tempoyak Daun Kayu.
Ya Allah rajinnya PH.
ReplyDeleteTak rajin pun NA, tekak je dok menekan² haha
DeleteYa Allah sedapnya ni PH. Saya teringat ada yang bagi saya tempoyak daun kayu dan batang ubi kayu. Beliau pun dah meninggal tapi pokok ubi tu naik sihat. Moga rezekinya berbagi pahalanya mengalir....
ReplyDeleteYe, menu ni sedap. Sy masak biasa² je hehe ..
DeleteBagus pokoknya masih hidup elok, mudah-mudahan ada pahala untuk pemberinya tu aamin
husband suka la menu ni ..kita xmakan..MIL yg biasa masak
ReplyDeleteMil masak mesti sedaplah MT kan, airtangan mak². Rugi MT tak makan hehe
DeleteTempoyak pun ada kayangan? hehehehe
ReplyDeleteOoi mesti, sebab duriannya kayangan ahaha
DeleteGuna tempoyak kayangan mesti lagi sedap ni. Dia kalau teringin tu pasti jadi. Susah nak cari macam-macam jenis daun tu. Mana yang ada je lah kan. Janji ada rasa pun memadailah. Alhamdulillah...
ReplyDeleteBetul Fiza, dapatlah puaskan hati yg teringin ni :D
DeleteOooo maakkkkk.....sedap tu tempoyak kayangan! Tempoyak daun kayu tu menggoda selera sungguh!
ReplyDeleteAlhamdulillah, lepas la rasa teringin tu Kak Amie hehe
DeleteHari tu plan nak buat ni tak pernah buat. Tak mencari daun2 tu je. Nanti la bebila nak jugak try buat.
ReplyDeleteSedap sangat ni.
ReplyDeleteuiiihhhh sedapnyaaaa
ReplyDeletekalau ada bawal goreng ni kompem sy mkn bertambah2 hehehhe
Nampak sedapnyer tapi wak tak makan tempoyak
ReplyDeletePernah coba ini, saat di KL kemarin. Sukaaaa. Tp memang tempoyak pun ada juga di Sumatera. Jadi saya dah terbiasa dengan rasanya.
ReplyDeleteSedaap memang, dimasak dengan udang, atau sayuran ❤️❤️
Wow.Sedap ni sis.Mkn dgn nasi panas & ikan goreng garing =D
ReplyDelete