Cerita cuti sekolah dan raya masih berbaki :D Anak⁴ semua ada, selain tumpang mood raya Ummi masaklah lontong di suatu pagi hari minggu.
Ummi dah beberapa kali masak lontong tapi setiap kali nak masak tu, kena juga tengok resepi. Ummi rujuk resepi Che Nom.
Simpan sini bahan² untuk rencah/tumis kuah lodeh. Yang lain Ummi tak catitlah ye, boleh klik link 👆🏻 untuk resepi lengkap.
Bahan Untuk Kisar Halus (Tumis)
1 biji bawang besar
2 inci kunyit hidup
1 inci halia
3 ulas bawang putih
3 sudu besar udang kering, rendam bersama air seketika
Allah bagi sedap, alhamdulillah.
Puas makan bila masak sendiri ni.
Selang sehari, Angah keluar jumpa kawan di padang. Dok menunggu kawannya sampai, Acik Nasi Lemak Padang bagi dia sebungkus lontong dan 2 bungkus mee goreng. Nak tutup gerai dah agaknya, itu yang disedekahkan makanan yang masih berbaki. Kuah lodeh ni sedap, ada black fungus dalam kuah tu.
Next time Ummi masak, nak letak jugalah black fungus.
Alhamdulillah satisfied my craving for lontong.
Lama tak masak lontong.
ReplyDeleteBegedel tak de?
ReplyDeletewah fefeling hari raya ni pH hehehe
ReplyDeleteKuah lodeh tu suka kalau banyak sayur dalamnya. Soohoon, tahu kering, fungus hitam tu dengan sengkuang. yum yum yum. Layan dengan sambal tumis pun sodap kan. Menambah-nambah
ReplyDeletesuka lontong tp slalunya MIL yg masak
ReplyDeleteSy penggemar lontong.Tp pernah try masak kuah tu sekali je masa buat mkn2 raya dkt ofis =D
ReplyDeleteSedapnyaaaa PH, kegemaran Lin ni.. biasa makan di Tea Garden, Lontong dia sedap
ReplyDeleteKenapalah SA ni x pandai makan lontong..dah cuba banyak kali tapi x leh go...x tau la apesal...
ReplyDeleteSedapnya kaaaak. Sepintas ini mirip lintong sayur yg dijual tetangga saya tiap pagi 😍😍. Langganan saya juga kalau dah pening pikir sarapan apa untuk anak2 😄
ReplyDeleteWahhhh .. dua kali makan lontong tu. Betul, PH.. masak sendiri lagi puas, boleh ulang² makan kalau sy masak budak² dulu.
ReplyDeleteini kalau saya, 2 mangkuk tak lari. hantu lontong kan :p
ReplyDeletesedapnyaaa lontonggg
ReplyDeletex yah tggu raya dah boleh mkn😁
Masak lemak bubuh black fungus memang sedap.
ReplyDelete